Retail
Miércoles, 16 de Mayo del 2012

El 80% del consumo de galletas en el pais se realiza fuera del hogar

El mercado de galletas se divide en dulces y saladas.

Aproximadamente el 80% del consumo de galletas en el pais se realiza fuera del hogar. El mercado de galletas se divide en dos: dulces y saladas. Según la empresa Alicorp, las primeras galletas tienen 60% de participación.

El consumo de galletas saladas de tipo cocktail envasadas alcanzará las 16 mil 500 toneladas este 2012, 8% por encima del volúmen que se registró el año pasado, impulsado por el lanzamiento de nuevos productos.

Este segmento representa el 33% de la categoría de saladas. El consumo per cápita en Perú es de 4.1 kilos al año.

http://gestion.pe/

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