Retail
Lunes, 8 de Julio del 2013

"En el 2009 se consumía 30 o 40 gramos de cacao por persona, en cinco años será 1 kilo"

El consumo de chocolate se incrementa a pasos de gigante.

“El consumo per cápita se está incrementando en el país, pues en el 2009 el consumo por persona era de sólo 30 o 40 gramos por año, pero luego de casi cuatro años de actividades ha aumentado a 200 gramos o más, y se prevé alcanzar el kilo en cinco años”, anotó Rolando Herrera, presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO).

Además, indicó que solo el 30% de la producción nacional se consume internamente, y el 70% se exporta.

Herrera participo en la inauguración del IV Salón del Cacao y Chocolate que contó con el apoyo de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y Turismo (Promperú) y el Ministerio de la Producción.

 

[post-views]
Suscríbete al boletín y recibe el mejor contenido en tu correo.

Benchmark Email