“El consumo per cápita se está incrementando en el país, pues en el 2009 el consumo por persona era de sólo 30 o 40 gramos por año, pero luego de casi cuatro años de actividades ha aumentado a 200 gramos o más, y se prevé alcanzar el kilo en cinco años”, anotó Rolando Herrera, presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO).
Además, indicó que solo el 30% de la producción nacional se consume internamente, y el 70% se exporta.
Herrera participo en la inauguración del IV Salón del Cacao y Chocolate que contó con el apoyo de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y Turismo (Promperú) y el Ministerio de la Producción.