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Lunes, 26 de Octubre del 2015

Friday’s invertirá US$2,2 millones en nuevo local de San Borja

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La cadena TGI Friday’s abrirá en diciembre su noveno restaurante en la avenida Primavera.

Friday’s invertirá US$2,2 millones en su nuevo local de San Borja clúster gastronómico que se ha formado en la Avenida Primavera entre los distritos de San Borja y Surco atrajo a un nuevo jugador: la cadena de casual dining restaurant & bar TGI Friday’s.

Esta ubicará su noveno restaurante en la cuadra siete de esta importante arteria. El local, con capacidad para 270 comensales y 55 estacionamientos, abrirá durante la primera semana de diciembre y demandará una inversión de US$2,2 millones, detalla el gerente general de la marca en el Perú, Diego Roca.

Unos 100 empleados serán contratados para esta nueva operación, con los que la cadena sumará un total de 600 colaboradores en el país.

“El 59% de nuestros empleados son menores de 25 años y el 79% de los gerentes son seleccionados de manera interna”, asegura el ejecutivo a Día_1.

Roca revela que Friday’s Perú, manejado por Franquicias Alimentarias, ya es la subsidiaria más grande (en número de locales) del grupo en Sudamérica y El Caribe, superando a Colombia, Panamá, Honduras, Ecuador, Chile y Argentina, entre otras naciones. Estos países tienen entre 3 y 7 restaurantes.

EXPANSIÓN

Friday’s, que en este 2015 cumple 50 años en el mundo y 18 aquí, proyecta tener un total de 13 locales en el 2020. El décimo restaurante, a inaugurarse a finales del 2016 o inicios del 2017, también estará en San Borja, y los demás en San Isidro, La Molina y Miraflores.

La franquicia, que hace poco introdujo en su carta hamburguesas Angus de Oregon Foods, elevó sus ventas en 22% hasta setiembre.

LEE TAMBIÉN: Fridays espera abrir uno o dos restaurantes por año

FRIDAY’S

T.G.I. Friday’s es una cadena de restaurantes estadounidense enfocada en el formato de “Casual Dining Restaurant & Bar”. La firma fue fundada en 1965 en la ciudad de Nueva York, cuenta con más de 1.000 restaurantes en más de 50 países. La compañía es una unidad de Carlson Companies.

Fridays (1)
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