La empresa peruana Sazón Lopesa, especializada en el mercado de condimentos y sazonadores en el país, mantiene su estabilidad. Richard López, gerente general de la firma, confirmó un incremento de 10% al cierre del primer semestre del 2013 y proyecta mantener este ritmo para cerrar el año.”El mercado de condimentos se incrementó en valor por el alza de precios en los condimentos importados, como es el caso de la pimienta”, acotó.
“La demanda interna es estable, siempre proporcional a la preparación habitual de alimentos. Uno no varía el uso de condimentos si los precios de estos bajan o suben ya que no influyen fuertemente en la canasta familiar. De otro lado, la oportunidad se presenta en la demanda externa y la apreciación por los condimentos típicos del Perú. Hay un mercado interesante que falta atender que requiere productos de calidad y con certificaciones internacionales como los que ofrecemos. Lopesa alista lanzamientos, pero por estrategia no lo mencionaremos aún”, acotó el ejecutivo.