Nacionales
Lunes, 19 de Octubre del 2015

Mediterráneo crecerá en malls de Corporación EW

Mediterráneo planea abrir cinco locales en el 2016

La cadena de pollos a la brasa Mediterraneo ya prevé su llegada al Mall del Sur y al Mall de Santa María.

La cadena de pollos a la brasa Mediterraneo , propiedad de la Corporación EW, de la familia Wong, busca que la marca se ubique en el top mind del consumidor, posicionándose en un lugar expectante en un mercado competitivo como es el del pollo a la brasa.

“Este año vamos a cerrar con tres locales, el que ya tenemos en El Polo (Surco), el de Plaza Norte y en unos meses el que se ubicará en el Mall del Sur, pero nuestro plan es crecer con otros locales, lo que tendrá su despegue a partir del próximo año”, indicó Édgar Callo, gerente general inmobiliario de Corporación EW.

De esta manera, al 2016 se podría más que triplicar la cifra de locales que hoy tienen. El ejecutivo agregó que cada local de Mediterráneo genera una inversión de US$ 600 mil y cuentan con un espacio aproximado de 500 m2 con capacidad para 269 personas.

“Solo en el primer trimestre del 2016 vamos a abrir unos tres locales más, estamos yendo también al Mall de Santa María y viendo otros ingresos”, señaló Callo.

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“Queremos que esta cadena se extienda no solo en Lima, sino también en provincias. La idea es que Mediterráneo esté al alcance de los peruanos, con la calidad de producto que ya todos conocen”, señaló el directivo.

Así, el despliegue de la marca -que competirá con Don Belisario del Grupo Intercorp y las cadenas Rocky’s, Norky’s, Pardo’s Chicken, entre otras- se dará a través de ubicaciones independientes, aunque no se descarta la incursión en otros centros comerciales.

“Todos los locales han sido diseñados con elementos casuales y contemporáneos, que transmiten un ambiente familiar y cómodo. Además, tiene 3 ambientes principales como son una amplia terraza, comedor interior y mezzanine, para que los clientes puedan disfrutar con sus amigos y familiares”, afirmó el ejecutivo.

Para finalizar, aclaró que su expansión será a través de centros comerciales y locales puerta a calle, donde la inversión se dará de manera directa, y que no tienen previsto expandir la marca a través de franquicias.

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