El pasado 20 de octubre, Perú Retail llevó a cabo el ‘Foro Internacional de Canal Tradicional’, en la Cámara de Comercio de Lima, con la participación de reconocidas personalidades nacionales e internacionales, quienes hablaron de la realidad del canal tradicional local así como también experiencias exitosas de otros países.
En este foro se presentaron estudios y proyecciones de mercado para el canal tradicional. También se pudo conocer cómo está compuesto y cómo es el cliente en cada uno de sus segmentos, y se vieron algunos casos de éxito.
José Oropeza
José Oropeza, gerente de estudios especiales de CCR Perú, aseguró que para las amas de casa, acudir a un mercado tradicional es una costumbre muy arraigada. Es decir, el vínculo emocional que hay con el canal tradicional es muy alto.
“A pesar que el mercado tradicional es algo desordenado, el consumidor peruano asegura que seguirá yendo a comprar, y es más, no espera que cambie en absoluto. Ya quisiera cualquier marca tener un 90 % de satisfacción como lo tiene este canal de ventas”, aseguró el especialista.
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Fide La Riva
Fidel La Riva, CEO de Kantar Worldpanel, indico que Perú tiene la frecuencia de compra más alta de la región, con uno de los tickets promedios por mes más bajos. Solo midiendo 80 productos, Kantar pudo descubrir que el ama de casa peruana acude 303 veces al punto de venta en un año, y su ticket disminuyó un 1 %.
Carlos Pineda
Carlos Pineda, CEO de Grupo de Comunicaciones Integradas, observó que para ejecutar acciones que generen incrementos el canal tradicional, se tiene que identificar ‘qué hacer’ y ‘dónde hacer’. “Para saber qué hacer en el canal, hay que conocer bien al shopper, saber cuáles son sus expectativas, qué está buscando y qué es relevante para para el comprador”, enfatizó el especialista.
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Gabriel Harting
Gabriel Harting, CEO y Fundador de HART Group, indicó que el Marketing no se desarrolla detrás de una computadora, se desarrolla cuando se logra entender al consumidor, comprador o usuario y para eso debes estar cerca de ellos. “No importa cuán exitosa sea tu idea, compañía, producto o servicio, siempre tendrás que encontrar tu vaca morada, es decir, aquella idea original que te diferencie del resto”, recomendó el venezolano.
Andrés Tupiño
Finalmente, Andrés Tupiño, secretario general de la Federación Nacional de Trabajadores en Mercados del Perú (FENATM) habló sobre la evolución de los mercados de abasto en Lima Metropolitana, su reacción frente al ingreso de los supermercados en el año 2000 y la proyección de modernidad para el futuro, que incluye el desarrollo de una nueva visión empresarial de los comerciantes con foco en la satisfacción del cliente, la mejora de la imagen comercial del mercado, la incorporación de tecnología en la gestión del mercado: internet, cajeros, agentes, cadena de frío y campañas comerciales en fechas especiales.
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Este evento contó con la participación de las principales empresas fabricantes del país como Pamolsa, Dermodis, Sancela del Perú, Redondos, Provalle Alimentos, Innercia, Riqra, Union de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston, Koala Perú, Viaconsumo, Unión Ychicawa, Nestlé Perú, Magic Marketing & Licensing Consulting, Adm Sao Perú, Cia. Nacional de Chocolates de Perú, Cia. Peruana de Medios de Pago, Ecuaquimica – Nutricia, Carvajal, Aluborg del Perú, L´oréal Perú, entre otras.
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