Internacionales
Jueves, 13 de Febrero del 2014

Peruanos y colombianos son los que más acuden a supermercados

En un año, un comprador asiste cada 34 días, dice estudio regional de Kantar Worldpanel.

Aunque la industria de supermercados ha alcanzado altos niveles de penetración en Chile, es el país de la región que asiste con menos frecuencia a estos establecimientos. Los peruanos y los colombianos son los que más lo hacen.

Según un estudio elaborado por Kantar Worldpanel, entre octubre del 2012 y septiembre del 2013 los chilenos (medidos por hogar) concurrieron cada 52 días en promedio a estos puntos de venta, es decir, cerca de siete veces en el año.

Al contrario, en Perú la frecuencia es cada 24 días (15 veces al año); en Colombia, cada 34 jornadas (10,7 veces). Les siguen Argentina, cada 39, y Brasil y México, que acudieron a intervalos de 46 días cada uno.

“Este fenómeno se da porque el chileno va al supermercado para abastecerse de todo lo que requiere mínimo para un mes. A nivel latinoamericano eso no se hace, sino que, en general, se compra en el día lo que se va a usar durante la jornada o la semana”, puntualiza Pamela Castro, ejecutiva de la consultora.

Mientras en Chile la penetración bordea el 68%, en Perú no llega al 20% y en Colombia no sobrepasa el 30%. En esas naciones, de hecho, más de la mitad de las compras se realizan en almacenes de barrio. En Chile, en cambio, esos locales no representan ni el 26 por ciento.

Alta fragmentación

Según un análisis de BRC Investor Services, la industria del comercio al por menor en Colombia es altamente fragmentada y muestra una baja penetración del comercio formal.

Lo anterior, en razón de que cerca del 53% de las ventas al detalle se hacen a través del canal tradicional (pequeñas tiendas), lo cual es consistente con el alto nivel de empleo informal y los bajos niveles de ingresos, así como una población que se encuentra dispersa en todo el territorio.

En contraste con la elevada fragmentación del sector informal, se presenta una alta concentración en el sector formal, con la existencia de solo unos pocos jugadores, la mayoría de las grandes cadenas minoristas regionales y globales, que compiten con pocos minoristas domésticos organizados, o ninguno.

A pesar de la baja penetración del sector formal, agregan los analistas, las oportunidades de expansión no son muy amplias, dado que la disponibilidad de tierras adecuadas para formatos de mayor tamaño es cada vez más escasa.

Paralelamente, los grandes minoristas están tratando de penetrar el mercado en las ciudades intermedias, con la compra y/o apertura de formatos más pequeños (tiendas de conveniencia) en zonas estratégicas.

Además, algunos de los principales minoristas de alimentos están aprovechando sus activos inmobiliarios para construir medianos centros comerciales en ciudades más pequeñas, con la tienda al por menor como un ancla.

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