Retail
Martes, 5 de Febrero del 2013

Sesenta restaurantes peruanos vienen operando en Colombia

Madam Tusan, Osaka y Amaz ingresarán a dicho mercado.

60 restaurantes nacionales tienen presencia en el mercado Colombiano, convirtiéndose en el blanco perfecto de la culinaria peruana así lo informó el diario “Portafolio” de Colombia.

Estos están ubicados, principalmente, en Medellín y Bogotá y se estima que mueven US$30 millones al año. Para los expertos, uno de los principales incentivos por los cuales el vecino país figura como “bocado de primera mesa” es el nivel de gasto de los colombianos en restaurantes.

Estos desembolsan en promedio 40 y 50 dólares por persona en los locales premium y 28 dólares en los más casuales, por encima al promedio de gasto de un comensal nacional.

Entre los restaurantes peruanos que aterrizarán en Colombia figuran: El Pez On, que ya están en Medellín y planea abrir sus puertas en Bogotá; Madam Tusan, de Acurio Restaurantes, también ingresará a Bogotá, al igual que Osaka y Amaz, del chef Pedro Miguel Schiaffino, su llegada está programada para este año.

http://elcomercio.pe

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