Retail
Sábado, 12 de Septiembre del 2009

Sushiban crea filial para incursionar en comida rápida

Con la intención de participar en el mercado de la comida rápida, Sushiban, decidió crear una filial para instalar locales en los patios de comida de diversos mall.

“Japanese Grill” es la propuesta con la que Sushiban antraria a este nicho. En mayo pasado se dio el primer paso, abriendo un local en el mall Plaza Vespucio.
Inicialmente la oferta de este local incluía sushi y comida japonesa. Sin embargo, evaluaron la demanda los primeros meses, y  la carta se concentró en ofrecer diversos “roll”.
La idea, es expandir este modelo de negocio, por ello, ya está en conversaciones con Cencosud para que el próximo año Japanese Grill llegue a centros comerciales en Viña, Rancagua y Temuco, además de entrar al patio de comida del Alto Las Condes.

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