Retail
Miércoles, 16 de Abril del 2014

Ventas de cereales en el canal retail fueron de US$ 79 millones en el 2013

Cereales Ángel concentraría el 70% de ventas a nivel nacional.

Hace unas semanas trascendió que Global Alimentos, dueña de la marca de cereales Ángel -la de mayor participación dentro de esta categoría- vendería su nombre por un monto de hasta US$ 150 millones.

Si bien dicha cifra no sería la correcta, según comentaron fuentes vinculadas al sector, lo cierto es que desde su ingreso al mercado, Ángel ha ganado participación a marcas con paraguas internacionales como Kellogg´s o Nestlé.

Es así que desde el 2004, año en que un grupo de ejecutivos decide comprar la división de alimentos de Maltería Lima, empresa que pertenecía a Backus & Johnston, la marca empezó a ganar mercado y pasar en poco más de un año de 16.6% a 25.5%, dejando atrás a la entonces líder Crujis. Esto coincidió a su vez con el crecimiento de este mercado.

Pero fue al año siguiente, en el 2005, cuando la marca duplicó su participación, llegando a un 54.4%, dejando atrás a sus competidores. Una de las claves, que va enlazada al crecimiento del mercado, fue que Ángel supo llegar a segmentos no conquistados por las marcas internacionales, el C y el D, pero incluso en los segmentos altos. Global Alimentos también ganó mercado.

Así, fueron dos las claves para que Ángel sea líder hoy en el mercado: el cambio de empaque, pues supo pasar de la caja a la bolsa, lo que le permitió a su vez ofrecer un menor precio, el otro punto clave. Vale recordar que fue el complemento del desayuno a solo S/. 0.50.

Esto también le permitió llegar a un poderoso canal tradicional, y no solo al autoservicio como las marcas internacionales.

Movimiento de mercado

¿Pero qué tan fuerte es el mercado de cereales en la actualidad? Según cifras de Kantar World Panel (KWP), durante el último año el crecimiento de la categoría en volumen fue de 11%, mientras que en valor, de 13%. En provincias, el mercado creció 8% en volumen.

El canal tradicional (bodegas y mercados) concentra el 57% de la categoría, y son los formatos pequeños los que más crecen, siendo el segmento que más aporta los “frutados”, con un 22% en volumen, según KWP. En este mercado compiten unas 20 marcas.

Euromonitor informó que las ventas de cereales en el canal retail durante el 2013 fueron de US$ 79 millones. KWP sostuvo que el consumo en hogares (en Lima y 13 ciudades principales) estuvo valorizado en S/. 125 millones. Más del 70% del mercado en volumen estaría concentrado en una sola marca (Ángel).

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