Día% logró una rápida expansión en esas ubicaciones a través de un sistema de franquicias, y la francesa Carrefour le prestó atención al fenómeno; por eso lanzaron el contraataque, se trata de 5 minutos, un local que posee el mismo surtido que el consumidor puede encontrar hoy en Carrefour Express: bebidas, comestibles envasados, lácteos, artículos de limpieza y tocador. La diferencia es que Carrefour no es el dueño, sino que se trata de una franquicia.
Cada vez más, los clientes “hacen compras complementarias” y “de urgencia” en formatos pequeños. Carrefour Express llegó a 365 ubicaciones, en una veloz expansión durante los últimos años, pero lejos de las 600 tiendas que posee Día%. Para seguir creciendo, la filial local de la compañía francesa decidió apostar por las franquicias.
Los Express están en Buenos Aires, el conurbano y Córdoba. Sin embargo, hay muchos lugares para plantar bandera en el interior. Carrefour podría hacerlo y con menor riesgo propio a través de las franquicias de “5 minutos”. La empresa pondrá la mercadería, su experiencia y consejos, pero la responsabilidad será del franquiciado.
La empresa francesa, que facturó $ 36.600 millones el 2014, construyó esta marca para franquiciar con el asesoramiento de expertos de la Universidad Di Tella. Consiguió rápido los dos primeros franquiciados, y aunque prefieren mantener el tema con poca difusión, el plan que tienen es ambicioso.
Pueden llevar la marca “5 minutos” a mayor cantidad de barrios y ciudades a través de las franquicias o también reemplazar algunos actuales Carrefour Express por 5 minutos.
Carrefour va con prudencia. Ya tienen la cadena de logística y distribución para abastecer a los puntos de venta que florezcan con el nuevo formato, pero carecen de una estructura comercial que pueda atender a los futuros franquiciados. Ese es el próximo paso, el de la construcción de una red de asesores para esos futuros clientes.
La marca 5 minutos es otra apuesta más de las empresas de comercio minorista para pelear contra los autoservicios chinos. Según varios proveedores, los asiáticos están en retroceso y no tienen la demanda de años anteriores. En estos locales, suele haber problemas para pagar con las tarjetas de crédito y/o débito, algo impensado en Carrefour.
Mientras que Día% trabaja con marcas propias y de “descuento”, Carrefour suele tener las principales marcas, entre tres y cinco por categoría. Lo mismo pasará en 5 minutos.
“No tenemos 20 marcas de fideos, pero si las principales cuatro o cinco”, definieron. Aunque la facturación anual de cada sucursal de 5 minutos es aún difícil de determinar, un local de Carrefour Express puede tener ventas de entre $ 5 millones y $ 11 millones al año, dependiendo de la zona y la ubicación.
