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La gastronomía peruana reafirma su liderazgo regional con una destacada participación en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, consolidándose como un referente global gracias a la calidad, creatividad y diversidad ...

La actividad de restaurantes, que incluye servicios de alimentos y bebidas, creció un 4,47% en septiembre de 2024, moderando su ritmo respecto al 7,54% registrado en agosto. Aunque el crecimiento ...

En diciembre de este año, concluirá la vigencia de la Ley N° 31556, que implementó la reducción del Impuesto General a las Ventas (IGV) para restaurantes, hoteles y alojamientos turísticos ...

El sector de restaurantes y servicios de comidas y bebidas en Perú ha mostrado un dinamismo notable durante agosto de 2024, alcanzando un crecimiento del 7,54%, la cifra más alta ...

Los Premios Summum 2024, el prestigioso evento que reconoce lo mejor de la gastronomía peruana, celebró a aquellos restaurantes que han sobresalido en la preparación de platos criollos. Los restaurantes ...

El lunes 23 de setiembre se celebró con gran éxito una nueva edición de los prestigiosos Premios SUMMUM, donde se reconoció a los más destacados exponentes de la cocina peruana. ...

El sector de restaurantes (servicios de comidas y bebidas) en Perú experimentó un notable crecimiento del 5,40% en julio de 2024, según el informe más reciente del Instituto Nacional de ...

La actividad de restaurantes en el Perú ha mostrado un desempeño positivo durante el primer semestre de 2024, con un crecimiento acumulado de 1,74%, destacando especialmente en el mes de ...

Estamos a solo cinco meses de la apertura del nuevo Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, que ya ha alcanzado un avance del 90%. Uno de los aspectos clave de su operación ...

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) señaló que la actividad de restaurantes mostró un crecimiento de 1,10% en el quinto mes del año. De esta manera, el sector gastronómico ...

Este domingo 21 de julio se celebra en Perú una de las festividades más deliciosas y esperadas: el Día del Pollo a la Brasa. Este platillo, considerado patrimonio cultural del ...

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) señaló que la actividad de restaurantes presentó una disminución de 3,54% en el mes de abril. Este resultado revierte la tendencia positiva de ...

El restaurante peruano Maido, dirigido por el chef Mitsuharu Tsumura, ha sido distinguido como uno de los cinco mejores del mundo según la prestigiosa lista The World's 50 Best Restaurants. ...

La Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (Sunat) realizó un importante operativo de cobranza coactiva en el cual se intervino a siete restaurantes de gran afluencia y alto ...

La actividad de restaurantes creció 5,32% en marzo 2024, mostrando tendencia ascendente desde diciembre 2023, debido a la evolución positiva de sus cuatro grandes componentes. De esta manera, el sector ...

La actividad de restaurantes creció en 2,57%, registrando tres meses consecutivos de expansión. Este desempeño es el resultado de la evolución positiva de sus cuatro grandes componentes: actividades de restaurantes ...

En enero de 2024, la actividad de restaurantes creció 1,45% en comparación con el mismo mes del 2023, impulsado por la evolución positiva de restaurantes, servicio de bebidas y otras ...

El megapuerto de Chancay, cuya inauguración está prevista para noviembre de 2024, se perfila como un motor de desarrollo para el norte chico de Lima y todo el país. Se ...

A pesar de la agitación política y económica experimentada en 2023, el sector de alimentación logró mantener un crecimiento constante, alcanzando un 2.4% a lo largo del año, según el ...

La actividad de restaurantes, que abarca los servicios de Comidas y Bebidas, experimentó una recuperación después de cuatro meses de declives, registrando un incremento del 3,6% en diciembre, según informó ...

El Boulevard de Asia anuncia el lanzamiento de su delivery oficial que ofrece productos de los restaurantes del centro comercial en una sola plataforma. Este hito marca un paso más ...

Hoy se celebra San Valentín, el día del amor y la amistad, donde numerosas parejas y amigos comparten experiencias gastronómicas, culturales y momentos de relajación. Ante esta festividad, Lima ofrece ...

El sector gastronómico, hotelero y turístico se encuentra optimista ante la celebración de San Valentín, anticipando un aumento significativo en las ventas para este año. La Asociación Peruana de Hoteles, ...

En un contexto económico ya desafiante marcado por la recesión, la decisión del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) de aumentar el Impuesto Selectivo al Consumo (ISC) ha generado un ...

Inició febrero, el mes del amor y la amistad, y los peruanos se preparan para celebrar, ya sea adquiriendo regalos o disfrutando de una comida especial. La Cámara ha recopilado ...

Chili's, la reconocida cadena de restaurantes especializada en cocina tex-mex, continúa consolidando su posición en el mercado peruano con la apertura de su nuevo local en el Mall Aventura de ...

La actividad de restaurantes, que comprende los servicios de Comidas y Bebidas, disminuyó 0,74% al mes de noviembre de 2023. Es el cuarto mes consecutivo con un desempeño negativo, luego ...

Los restaurantes especializados en ceviche en el Perú buscan recuperar sus ventas, aprovechando el reciente reconocimiento del ceviche como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, otorgado por la Unesco el ...

La actividad de restaurantes anota por tercer mes consecutivo una notable contracción, según el reciente informe del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). En el mes de octubre, el ...

Nos encontramos a pocos días de las celebraciones por fiestas de fin de año. Sin embargo, la recesión económica que atraviesa el Perú se deja sentir en los restaurantes, cuyas ...

La cadena Mall Aventura inauguró su quinto centro comercial en el Perú, situado estratégicamente en San Juan de Lurigancho , el distrito más poblado del país. Con una extensión de ...

La actividad de restaurantes (servicios de comidas y bebidas) registró una disminución de 1,35% en el mes de setiembre. Configura así una caída por segundo mes consecutivo, informó el Instituto ...

Rappi, la popular plataforma de servicios a domicilio, ha dado un paso adelante con su recién anunciado servicio 'Turbo Restaurantes'. Esta nueva propuesta tiene como objetivo llevar la comida preparada ...

Este 31 de octubre se celebra el Día de la Canción Criolla, y ya los restaurantes y peñas tienen listos los insumos necesarios para armar la jarana. El escenario es ...

Las ventas en los restaurantes han experimentado una caída de alrededor del 40% debido a diversos factores, siendo el principal la medida gubernamental que ha declarado el estado de emergencia ...

La actividad de restaurantes (servicio de comidas y bebidas) se redujo en 0,73% en el mes de agosto. Según reporta el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el desempeño ...

Este martes 19 de septiembre, se celebró con gran éxito una nueva edición de los prestigiosos Premios SUMMUM 2023, donde se reconoció a los más destacados exponentes de la cocina ...

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó el día de hoy que la actividad de restaurantes (servicios de comidas y bebidas) aumentó 1.07% en julio del 2023, como ...

En el contexto económico de Lima, la relación entre el crecimiento financiero y la próspera industria gastronómica es fundamental. Esta ciudad, que alberga dos de los mejores restaurantes del mundo, ...

El aumento en los precios del limón, cebolla, camote y otros ingredientes clave en la elaboración del ceviche ha suscitado preocupaciones entre los comensales sobre posibles cambios en el costo ...