Luego de la compra de Industria Nacional de Conservas Alimenticias S.A. (Incalsa) en diciembre del 2012, Alicorp busca a partir del segundo semestre del presente año -y por medio de más inversiones- reforzar su división de Food Service enfocado n la marca Alpesa y Macbel.
Aunque no reveló el monto a destinar, Hugo Carrillo -vicepresidnete del Negocio de Productos Industriales de Alicorp- recalcó que el monto es muy importante y que ello implicará mejoras en el canal de distribución, llegando a nivel nacional y nuevos formatos o productos.
“La primera etapa es la distribución. En el caso de Alpesa solo se distribuía en Lima, ahora hemos empezado con el sur, lo siguiente es el norte del país”, precisó el ejecutivo, tras la inauguración de la segunda etapa de su Centro de Innovación en Panificación y Gastronomía del Perú.
