Canal Horeca

La reducción del material de envasado y la utilización de envases reciclables son tendencias que vienen en crecimiento.

Mediterráneo que inició operaciones a mediados del 2015 cuenta con restaurantes en los centros comerciales Plaza Norte y Mall del...

Las ventas de Hikari cayeron ligeramente. No obstante, para el 2019, Gushiken espera revertir la tendencia y potenciar el delivery...

El valor de la gastronomía es indiscutible, por ello, es necesario contar con altos estándares de gestión del restaurante para...

Fueron once los restaurantes peruanos que abrieron locales en los últimos cinco años, informó el Ministerio de Comercio Exterior y...

Las Canastas, restaurante peruano dedicado a la venta de pollo a la brasa, abrirá tres locales en Lima y prepara...

El restaurante peruano dedicado a la venta de costillas y parrillas, cuenta con tres locales en Arequipa y apuesta por...

La empresa dedicada a la venta de productos saludables y orgánicos, abrirá su próxima tienda en el distrito de Santiago...

El fabricante alemán de hornos para cocinas industriales, cuenta con más de 20 años de operación en el mercado peruano...

La empresa peruana dedicada a la importación y procesamiento de alimentos premium presentará su nueva línea de empanizados y lácteos.

La cadena de restaurantes Embarcadero 41 alista su primera barra que se ubicará en Real Plaza Centro Cívico y planea...

La franquicia Little Caesars Pizza cuenta con un año de operación en el mercado peruano y prepara la inauguración de...

La pastelería San Antonio continúa siendo un referente en el sector gastronómico, debido a la atención al cliente y a...

Actualmente, Makro cuenta con más de 8, 000 productos bajo un mismo techo en sus tiendas ubicadas en el sector...

La cadena de restaurantes Hard Rock Cafe abrirá exclusivos locales en Montevideo (Uruguay), el Cairo (Egipto) y Ciudad del Cabo...

El evento contó con expositores internacionales y nacionales, quienes dieron a conocer las principales herramientas para operar un restaurante.

La cadena de restaurantes Bubba Gump relacionada con camarones e inspirada en la película Forrest Gump, continúa conquistando a los...

Actualmente, el arándano y la palta lideran el ranking de productos de agroexportación en la región, luego de liderar la...

El ‘Tomahawk Fest’ significó el lanzamiento oficial de este reconocido corte para el mercado gastronómico peruano.

La cadena estadounidense llegará por primera vez a Sudamérica a través del franquiciatario Percapitals S.A.C. para abrir 25 restaurantes en...

El precio promedio de un pollo a la brasa en Perú entero oscila entre los 52 y 60 soles.