Según un estudio de la compañía de investigación de mercados, CCR, el valor de la canasta de consumo creció un 5.7 % en su precio frente al 4.5 % registrado el año pasado.
El reporte que se realizó, de enero a octubre en Lima, a más de 201 supermercados reconocidos y cadenas de farmacias, al igual que a 7 mil puntos de ventas de canal de tradicional, reveló que las categorías de mayor consumo fueron las bebidas y cuidado personal.
Asimismo, el 71 % de las ventas se dieron a través del canal tradicional, el 22 % en supermercados y el 2 % en cadenas de farmacias.
Patricia Pellón, directora de la División de Auditoría de CCR, explicó que la tasa es mayor en el tradicional, debido a que “hoy en día, las personas se sobreendeudan con tarjetas de bancos, créditos hipotecarios, compras de autos, estudios y viajes; y por ello que los formatos pequeños toman importancia por el tema de desembolso”.
En cuanto al volumen, este se mantiene en algunas de las categorías como alimentos, bebidas, y lácteos. Pero, en el cuidado personal y del hogar, ambos se contrajeron ligeramente en -3.9 % y -1.8 %, respectivamente.
El canal tradicional en ventas por unidades se mantiene, en supermercados se contrae y en las cadenas de farmacias sube, pese a que su split es de 2 % su valor de precio es de 17 %.
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Para Pabellón, las variaciones en los montos de los productos se podrían estar generando por los cambios de mix o formatos de las marcas.
“Hay un incremento en los precios promedios. Los tamaños de los productos son los que van a definir el monto al final. Muchos de los fabricantes están buscando mayor rentabilidad, variando su mix y mejorando sus productos. Obviamente eso genera un aumento de precio”, indicó la ejecutiva de CCR.
Asimismo, Pabellón estimó que en diciembre tanto el valor y volumen se mantendrán igual en sus cifras, y serán los panetones y licores las categorías con mayores ventas.
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