En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, Cencosud ha recordado algunos hitos que los supermercados Wong y Metro llevaron a cabo para promover prácticas de consumo responsable, cuidado ambiental y desarrollo de la cadena de valor para contribuir al impacto positivo en la sociedad peruana.
El compromiso constante ha contribuido a que Cencosud ocupe un lugar destacado en el ranking entre las empresas del sector alimentos que fueron consideradas en el Sustainability Yearbook 2021 de S&P.
PRIMERA CADENA DE SUPERMERCADOS EN FIRMAR EL APL
En mayo de este año, Cencosud Perú, a través de sus tiendas Wong y Metro, se convirtió en la primera cadena de supermercados en firmar un Acuerdo de Producción Limpia (APL) con el Ministerio del Ambiente (Minam) y el Ministerio de Producción (Produce). Esta alianza tiene como propósito crear y optimizar procesos que minimicen la generación de residuos sólidos en las actividades que desarrollan, así como desplegar acciones de sensibilización e información ambiental que promuevan el consumo responsable.
OPTIMIZACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE NUEVAS ESTACIONES DE RECICLAJE
Cencosud, a través de sus tiendas Wong y Metro, cuenta con 39 puntos de acopio de reciclaje en Lima, y tres en las provincias de Arequipa (Metro), Ica (Metro) y La Libertad (Wong). Ello busca reducir los impactos ambientales e incentivar a la comunidad a desarrollar buenas prácticas como la revalorización de los residuos.
INNOVACIÓN EN EMPAQUES: MEJORANDO LA PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS
Los supermercados Wong y Metro continúan migrando hacia empaques más ecoamigables. Por ejemplo, los envases de plástico PET de productos perecibles están compuestos por un mínimo de 50% de resina reciclada post consumo. En las tiendas, cuentan con granadillas y paltas exhibidas en empaques de cartón reciclado; y los envases para pollos a la brasa, papas fritas, empanadas y otros productos de confitería, son elaborados a base de bagazo de caña de azúcar. Asimismo, desde su marca propia, cuentan con el correcto etiquetado en los productos que indica cómo disponer cada una de sus partes, fomentando el reciclaje.
RECICLAJE DE RAEE
Con el fin de incentivar el reciclaje de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), supermercados Metro y Wong abrieron sus puertas para recibir electrodomésticos, equipos de informática, aparatos electrónicos, juguetes o dispositivos interactivos en desuso, para poder darle un tratamiento adecuado y una segunda vida a través de Reverse Logistics Group (RLG). La cadena de supermercados cuenta con siete puntos de reciclaje de RAEE permanentes en las tiendas de Metro Schell, UNI, Próceres, Canadá, Pascana, Colonial y Wong Retamas.
CERTIFICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE PRODUCTOS: GLOBAL G.A.P.
Son la primera cadena de supermercados en Latinoamérica en convertirse en miembro del GLOBAL G.A.P., certificadora líder a nivel mundial que regula las buenas prácticas de productos agrícolas, ganaderos y de acuicultura. Para el 2023, el 100% de las frutas, verduras y productos de acuicultura contarán con la certificación Global G.A.P.
RESCATE DE ALIMENTOS: POR EL BIENESTAR DE POBLACIONES VULNERABLES
Wong y Metro están comprometidos con generar un impacto positivo en la sociedad peruana. Es por ello, que establecen y refuerzan alianzas que les permiten seguir siendo un agente de cambio. En ese sentido, desde el 2016 trabajan de la mano con el Banco de Alimentos del Perú, y desde el 2020, con Cáritas Lima, a fin de evitar el desperdicio de alimentos, canalizándolo hacia poblaciones vulnerables. Solo en 2020, donaron más de 313 toneladas de alimentos.