La operadora de restaurantes CMR adquirió 50% del capital social de Las Nuevas Delicias Gastronómicas, su subsidiaria con la que en coinversión con Brinker International maneja la marca Chili’s en México.
La adquisición, cuyo monto no fue revelado, se financió con crédito otorgado por el vendedor a CMR, bajo condiciones más favorables a las que ofrece el mercado, reveló la firma en un documento enviado a la Bolsa Mexicana de Valores.
«Hoy es un día muy importante para CMR, ya que el objetivo de la coinversión con Brinker International se ha cumplido de manera muy exitosa. Sin lugar a duda, esta adquisición constituye un gran paso para la consolidación de la marca Chili’s dentro de nuestro portafolios de marcas de casual dining», indicó el presidente ejecutivo de CMR, Joaquín Vargas Mier y Terán.
Con esta compra, CMR se convierte en el franquiciatario internacional más grande de Brinker International, una de las firmas de restaurantes casuales más importante del mundo.
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Actualmente, la empresa opera 69 restaurantes en el país: 47 mediante esta coinversión y 22 bajo un esquema de franquicia tradicional.
La marca Chili’s la operan dos grupos en México, que trabajan en conjunto en su desarrollo en México, sin embargo, administran diferentes localidades y territorios.
Chili’s representó para Alsea 4% de sus ventas, lo que equivale a alrededor de 1,500 millones de pesos, de acuerdo con el reporte anual 2016 de la empresa; mientras que para CMR contribuyó con cerca de 40% de sus ingresos, que representan alrededor de 1,000 millones de pesos, según cálculos de Expansión y Euromonitor.
En México, Chili’s es la marca de comida casual con mayor participación de mercado al sumar 11.2% del total, le siguen Applebee’s con 8.5%; Chiltepinio’s con 4.2%; Wings Army con 4% e Italianni’s con una participación de mercado de 3.8%, de acuerdo con datos de Euromonitor.
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