La investigación realizada por Consumer Insights de la División de Consumo Masivo de Kantar, destaca tres momentos importantes durante el proceso de contingencia. Estos son: El abastecimiento, la cuarentena y la reapertura gradual de los comercios, revelando el comportamiento de los hogares colombianos a lo largo de este año tan atípico para los consumidores.
“La priorización del gasto según nuevos de consumo en el hogar y la pérdida de otros, así como el impacto en la elección de canales de compra que varía constantemente, aunque consolida canales previamente en crecimiento, son aristas del estudio que arroja cifras bastante interesantes “, señala el informe.
El estudio, destaca que las compras de abastecimiento dominaron la misión de compra de los consumidores. Ubicando la canasta de consumo masivo en un valor de crecimiento de 5% impulsada por viajes con carritos de compra cada vez más grandes, cuyo volumen también se incremento en 2,5% lo que constituye una compensación de la reducción de veintidós visitas al año realizado a los puntos de ventas.
Investigadores señalan que el crecimiento parte del momento de abastecimiento y compras impulsadas por el pánico desatado en marzo a causa de la pandemia, manteniéndose en niveles altos de gasto. Sin embargo, para los expertos, esas compras de abastecimiento en desembolso altos hechos en las grandes superficies, difícilmente se pueden volver a repetir.
“Hay una constante, la brecha de hábitos de compra, con hogares gastando más en cada viaje, pero espaciando sus compras. Desde al anuncio de la llegada del virus al país hasta diciembre, el tiquete promedio de los hogares ha crecido versus el año anterior , y la frecuencia de compra se redujo. Analizando específicamente el último mes del año, cuando las personas salieron más por cuenta de las fiestas decembrinas, el tiquete de compra creció 21% y la frecuencia se redujo nueve veces comparado al mismo período de 2019 ” , explica en estudio.
Asimismo, productos como el jabón de tocador y la vitamina C, fueron una de las categorías con impactos positivos. La crisis sanitaria propició momentos de consumo en el hogar como cocinar en casa, favoreciendo la canasta de alimentos con un crecimiento en cuanto a volumen por encima del 9%, seguido del aseo en el hogar, cuyo aumento se dio en alrededor de 7%.
Elementos de cuidado para la salud y aseo personal también se fortalecieron. Por una parte, el jabón de tocador aumento en promedio de 20% su volumen mensual debido a la recomendación de lavado frecuente de manos, y por otro, la vitamina C representó el mayor gasto en los hogares como mecanismo de prevención frente al virus, con más del 176% en su campo durante el 2020.
Las categorías de cuidado personal y belleza disminuyó un 21%, no obstante durante el mes de diciembre, la canasta representó una pequeña recuperación, pues hubo momentos de celebración en el hogar o reacciones a la nueva ola de COVID en el país que beneficiaron o afectaron su crecimiento, aunque la buena noticia para esta canasta es que los hogares vienen recuperando lentamente sus hábitos de compra.
“El cambio en gasto de los hogares impactó positivamente a 39% de las categorías de la canasta, que crecieron más de lo que lo hacían en 2019. El 12% de las categorías revirtieron en 2020 su decrecimiento de 2019, por ejemplo: mayonesa, salsa de tomate, café instantáneo, jabón de tocador, lavaplatos, servilletas y suavizante de ropa “, detalla la investigación.
Según el director comercial de Kantar para consumo masivo, Juan Caro, “algunas tendencias se mantendrán mientras las personas permanezcan en sus hogares, como cocinar más y de forma práctica en la casa; consumir productos indulgentes, como snacks y chocolates de mesa; y mantener el hogar más limpio que nunca, donde categorías como toallas de cocina y servilletas se destacan ””, puntualiza.
ECOMMERCE Y DOMICILIOS
Estas categorías crecieron 3 veces su tamaño con respecto al 2019, por otro lado, muestra una corrección a la baja una vez se levantan las restricciones de confinamiento.
Los canales más afectados por la pandemia durante el 2020 fueron el tradicional y venta por catálogos; este último sin tener la posibilidad de mantener el mismo alcance en los hogares durante la pandemia.
“Los discounters, hiperbodegas y droguerías destacan por su crecimiento y constancia en los momentos de abastecimiento, cuarentena y reapertura. Nueve de cada diez hogares en Colombia ya compran en los discounters. Adicional vemos los minimercados de barrio siendo una alternativa de proximidad importante para los hogares, donde no solo se hacen compras pequeñas sino también el hogar opta por hacer compras de más de diez productos de la canasta en la misma ocasión de compra”, indica el informe.
para la canasta de consumo masivo, El ecommerce y los domicilios fueron dos categorías de crecimiento importante. El primero creció 141% y el segundo 219% durante el 2020. Lo que representa 1,7 millones de hogares colombianos comprando al menos una vez al año (2020) por medio del canal digital.
Hoy, el comercio electrónico en la canasta de consumo masivo representa alrededor de un 1% del gasto de los hogares y el domicilio telefónico alrededor de un 2,5%.
El estudio advierte que tanto el ecommerce como el servicio delivery, se enfrentan a un reto cada vez mas grande, cuando la movilidad de las personas regrese a la normalidad. Pues al preguntar a los hogares “si esperan mantener o cambiar el nivel de sus compras online, el 45% manifiesta que lo mantendrá, mientras el 23% dejará de comprar por este canal”, concluye.
Finalmente, Caro señala que, “gestionar en incertidumbre se convirtió en la nueva normalidad, sólo aquellos que sean flexibles tendrán la clave para responder lo más rápido a estos cambios”.
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