El negocio de supermercados es amplio y en ese sentido, los retailers deben mejorar el canal de ventas online, que está siendo utilizado con mayor frecuencia por los compradores.
Entre 2020 a 2023 se espera un crecimiento de ventas esperadas de 73 billones de dólares, con un alza puntual de 7% en lo que es abarrotes. Y el eCommerce pasará de representar el 10,2% como porcentaje de las ventas totales versus el 21,5% esperado para 2025, según informó Blue Yonder, en su webinar “Evolución de almacenes a Dark Stores”.
Hoy en día, se reconoce la necesidad de actuar muy rápido frente a la competencia. Jorge Reyes, Senior Advisor de Blue Yonder, indica que el cliente espera recibir sus paquetes como máximo al día siguiente, e incluso el mismo día. Además, agrega que la gente está confiando cada vez más en la venta en línea, pero “experiencias de compra pobres”, es decir, con poca inmediatez o baja información, están causando que los clientes cambien de tienda. “El 17% de los compradores se cambian dependiendo de la experiencia de compra del cliente”, añade.
Según información de McKinsey & Company, el 46% de los compradores abandonan el carrito de compra debido a que el tiempo de envío es muy largo o no se muestra esa información.
Para resolver este problema, Reyes menciona que es importante contar con un sistema de control de almacenes, que requiere un sistema de control de órdenes. Por otro lado, Francisco Giral, director general y fundador de netLogistik, empresa global dedicada a proveer servicios y soluciones de valor para retail y cadena de suministro, hace hincapié en que una pieza clave es la implementación del Order Management Systems para poder cumplir con la promesa de entrega desde el momento que se está haciendo la compra en línea. “Esto, sumado a los sistemas de distribución de última milla son las tendencias que en 30 años que llevo en cadena de suministro, jamás había visto que se movieran a la velocidad actual”, acotó.
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En línea con lo anterior, en el siguiente gráfico se muestra cómo los retailers están actuando en esta “Nueva Normalidad” que ya lleva más de un año, transformando tiendas departamentales en dark store o centros de cumplimiento, dando más opciones al cliente en el “cómo” y “cuándo” quiere retirar un producto.
¿Cómo deben afrontar esto los retailers?
Para Jorge Reyes, los principales desafíos del sector retail son:
1. Paso de desconectado a “en línea”, requiriendo un cambio acelerado para un cumplimiento inmediato, si es que se quiere sobrevivir en el mercado.
2. Disponibilidad sobre Lealtad, existiendo una erosión en lo que es preferencia de marca.
3. Compra esporádica a periódica, con grandes volúmenes de órdenes pequeñas.
4. Surge una integración con entrega de última milla. Se hace conocido el concepto BOPIS, “Buy Online, Pickup in Store” que significa “cómpralo online y recógelo en la tienda”. Esto es muy relevante para aquellos que quieren recibir un producto el mismo día de la compra.
5. La demanda excede las capacidades, lo que obliga a disponer de mano de obra sobre todo de transporte.
6. Se pasa de lo “diseñado para…” al “rediseñado”, que obliga a un software y logística más preparada.
