El consumo de bebidas en Uruguay creció un 9.5 % en los seis primeros meses del año, respecto a lo registrado en el 2016. Este crecimiento se debe a la temporada de verano y su clima que benefició la venta de este rubro.
Según un sondeo de la consultora Nielsen al que accedió el portal El Observador, “la categoría de bebidas tiene un mayor peso en el total de canasta, y por tratarse de un producto de consumo frecuente y de reposición diaria, su compra se realiza en puntos de venta más cercanos como bodegas, tiendas de autoservicios, kioskos y minimarkets”.
Aumenta el consumo en Uruguay
Asimismo, según informó el Banco Central de Uruguay (BCU), el consumo sigue siendo uno de los motores de crecimiento de la economía uruguaya, pues en el segundo trimestre este subió un 4.4 % interanual.
Los rubros que han tenido mejor desempeño en lo que va del año son: los productos de tocador y cosmética con un 3.1 %, alimentos con 1.9 % y limpieza con 0.5 %.
Crecimiento por formatos
De otro lado, el sondeo de Nielsen también resaltó que los formatos de tiendas pequeñas son los que más crecieron, en especial los autoservicios ayudado por el consumo de bebidas.
La consultora indicó que la decisión de compra del consumidor uruguayo está basada en aspectos como: la proximidad con el local, cajas rápidas, diseño de góndolas y oferta de alimentos frescos o recién hechos.
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En cuanto al sector de supermercados, este cayó un 1% en el primer semestre en Uruguay, pero se espera que crezca en la otra mitad del año. La categoría de bebidas en este canal logró crecer un 1.6 %; los productos frescos, lácteos y congelados un 1.7 %; mientras que los artículos de tocador y limpieza descendieron.
Promociones
Por otro lado, según un estudio realizado por la consultora Equipos Consultores en agosto pasado, reveló que los consumidores uruguayos están más atentos a las promociones y descuentos de productos de las cadenas comestibles. Solo en junio el índice de atención de ofertas alcanzó un 53%.
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