Un estudio realizado por NielsenIQ, una empresa global de inteligencia del consumidor líder en el mercado, reveló que la ciudad de Lima presenta un crecimiento prácticamente homogéneo en la mayoría de las categorías de consumo, consolidándose como el principal motor del mercado nacional en lo que va del año. En contraste, las provincias exhiben una recuperación más pausada, reflejando una dinámica menos acelerada en sus niveles de consumo.
La categoría de bebidas continúa siendo la más rezagada del mercado, evidenciando una contracción acumulada desde principios de año. No obstante, desde marzo se han observado indicadores de recuperación sostenida en este segmento, que podrían consolidarse en los próximos meses, según datos expuestos en el estudio de NielsenIQ.
Entre enero y mayo de 2025, el consumo en volumen experimentó un crecimiento acumulado del 1,7%, siendo liderado por los sectores de alimentos, confitería y productos de cuidado personal y del hogar, señala NielsenIQ. Este repunte refleja una tendencia positiva en el mercado local tras un período de estancamiento o declive.
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A pesar de los avances en el corto plazo, el análisis de la consultora revela que solo el 25% de las categorías ha conseguido crecer durante el año 2025, evidenciando una recuperación desigual. Los principales impulsores del crecimiento incluyen el incremento en la rotación de productos, presente en el 71% de las categorías en aumento, y una mayor disponibilidad en góndola, que beneficia al 53% de los segmentos.
“Hoy el 65% de las categorías logran crecer coyunturalmente, sin embargo son pocas las categorías que han logrado un desarrollo sostenido y en general han sido categorías que han presentado innovaciones”, explicó Romina Lucanera, Customer Success Manager de NielsenIQ Perú.
Cambios en el comportamiento del consumidor peruano
Aunque el poder adquisitivo comienza a fortalecerse, los consumidores peruanos continúan adoptando una actitud más racional en sus decisiones de compra. Muchos han optado por marcas más accesibles durante los años de inflación, las cuales han demostrado cumplir con sus expectativas. Lucanera indicó que “el consumidor aprendió a optimizar su gasto. Aunque hoy tenga más posibilidades, no necesariamente regresará a sus elecciones anteriores si ya encontró opciones que le funcionan”.
Lima continúa consolidándose como el epicentro del consumo nacional, registrando avances en casi todas las categorías. Las provincias, por su parte, mantienen una recuperación pero a un ritmo más moderado. En lo que va del año, se observa un crecimiento del 3,7% en volumen y del 6,9% en valor en alimentos, mientras que la confitería crece un 4% en volumen y los productos de cuidado personal avanzan un 2,5%, gracias a una mayor variedad y rotación en góndolas.
A pesar de las dificultades, NielsenIQ proyecta un escenario optimista, con una economía cada vez más estable, caracterizada por una inflación controlada, mayor empleo y recuperación de ingresos. Esto impulsa a prever que el consumo masivo seguirá creciendo de manera sostenida durante el segundo semestre de 2025 y a lo largo de 2026.
