El ministro de la Producción, José Luis Chicoma Lúcar, sostuvo que las nuevas medidas por el actual gobierno tendrá un impacto económico positivo en diversos sectores productivos del país.
Con esta medida, se beneficiarán cerca de 200 mil restaurantes, sector que dinamiza significativamente otros servicios vinculados como taxis, transporte público, retail, grifos, bodegas, boticas, farmacias, entre otros.
Chicoma Lúcar indicó también que el rubro gastronómico aporta el 2.8% al PBI nacional y, desde el Ministerio de la Producción, se compromete a seguir siendo un aliado en el impulso de los restaurantes, como una forma de retribuir todos los logros que la gastronomía le ha dado al Perú.
“El número de personas que consume una cena fuera del hogar a nivel nacional es de 2 millones 700 mil aproximadamente y el 35.84% cena en restaurantes, lo que equivale a más de 960 mil personas mayores de 14 años”, resaltó el ministro.
El Decreto Supremo 184-2020-PCM, publicado en el diario El Peruano, dispone el inicio de la inmovilización social obligatoria desde la medianoche.
“Esto impactará favorablemente en las más de 190 mil empresas formales de restaurantes, dedicados al expendio de alimentos y bebidas; además, en el servicio de delivery, el cual aumentó en 250% su actividad económica durante los últimos 6 meses a raíz de la pandemia e inmovilización social obligatoria”, resaltó el titular de Produce.
De otro lado, comentó que esta norma también beneficiará a otros sectores económicos como los 4,732 grifos y 942 estaciones de servicio con gasocentro de gas licuado de petróleo (GLP); las farmacias con aproximadamente 30.000 locales, los mini markets, además de los comercios retail, entre otros.