Empanadas Paulistas, negocio que inició operaciones en Lima hace cuatro años, ya cuenta con 11 puntos de venta y proyecta abrir diez más en el 2014, entre locales propios y franquicias.
La empresa, que crece principalmente bajo el formato de módulos en centros comerciales, ya está en conversaciones para abrir tres puntos de venta en el Callao, Miraflores y al este de Lima tradicional.
“Esperamos operar las tres en julio, y dos más a finales de año, lo que significará una inversión de US$150.000”, adelanta Jorge Langschwager, socio de Empanadas Paulistas.
En el 2013, la empresa facturó S/.3 millones y con estos locales esperan cerrar el 2014 con S/.4,5 millones.
Crecerá con franquicias
Langschwager explica que este año crecerán en otras regiones con al menos cinco franquicias, con esa idea, proyecta abrir en el norte del país, en el sur chico (Cañete, Ica, Chilca), en Arequipa, Cusco y Puno.
“El que adquiera la franquicia fuera de Lima deberá tener la proyección de abrir tres locales en diferentes ciudades”, detalla el empresario.
Por lo pronto, la empresa prevé invertir US$150.000 en la apertura de cinco módulos en centros comerciales de Lima.
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