Actualmente, en España resulta complicado dibujar un panorama esclarecedor de lo que les deparará este 2021.
A pesar de ello, Kantar, consultora líder en paneles de consumo, augura un año muy similar al anterior, que cerró con un crecimiento en valor del 12,7% con respecto a 2019.
En ese sentido, la categoría de bebidas, en concreto, seguirá siendo la que presenta un mejor crecimiento, con una evolución de valor prevista del 15,5%, seguida de la alimentación envasada (12,4%), los frescos perecederos (12,2%) y la droguería (6,7%).
Al cierre del año 2020, el canal online, el delivery/take away y los supermercados regionales se han erigido como vencedores y seguirán siendo palancas de crecimiento este año.
Además de esto, el consumidor ha repartido más que nunca estas visitas entre las distintas opciones que les ofrece el retail español, y, tras los nueve primeros meses del año, destacan dos estilos de compra: por un lado, la proximidad física y cercanía de los super regionales, y, por el otro, la practicidad y seguridad del comercio electrónico.
Otro de los hábitos que ha dejado 2020 es una mayor planificación de la compra, que también se ha limitado yendo menos veces a la tienda y llenando un 13% más la cesta en cada acto.
TRES DATOS IMPORTANTES
Kantar destaca tres hitos entre los muchos alcanzados este año en el retail español:
En primer lugar, el e-commerce logra generar hábito por primera vez en el mercado español, al incrementar su frecuencia de compra un 27 por ciento.
En segundo lugar, rompe la barrera de los mayores de 50 años, que incrementan su peso en el canal al mismo ritmo que los jóvenes.
En tercer lugar, se consolida como un fenómeno que se mantiene en el tiempo, ya que las cuotas que se han observado en el verano y en la vuelta al colegio son 1,2 puntos superiores a los datos prepandemia.
