Anuncia con nosotros
Subscríbete
  • Login
Perú Retail
  • Noticias Retail
    • Nacionales
    • Tecnología y Tendencias
    • Visual Merchandising
    • Estudios e Investigaciones
    • Especiales
    • Perú Retail TV
  • Países
    • América Latina
    • Bolivia
    • Chile
    • Colombia
    • Ecuador
    • Estados Unidos
    • Europa
    • Internacionales
  • Capacitación
    • VII FORO DE DISEÑO Y EQUIPAMIENTO DE TIENDAS
    • Cursos online Retail Pro pack
    • Curso Online: Principios Básicos de Gestión de Tiendas
    • Exhibiciones y Layouts Para Tiendas
    • Curso Online de Escaparatismo Conceptual y Visual Merchadising
  • Servicios
    • Anuncie en la Revista del Sector Retail
    • Asesoría Retail
    • Anuncia en la Guía del Retail
    • Capacitación In Company
    • Investigación de Mercados Retail
  • Guía Retail
    • Anuncie con Nosotros en la Guía del Retail
  • Directorio Horeca
  • Contacto
  • Shop
    • My account
    • Verificar
    • Carrito
    • Shop
No Result
View All Result
Perú Retail
No Result
View All Result

Inicio » Noticias Retail » Retail » Hanzo inauguraría su tercer restaurante en el extranjero

Hanzo inauguraría su tercer restaurante en el extranjero

24 Abril, 2015
in Retail

Eduardo Fujihara es representante e imagen internacional del restaurante Hanzo Peruvian-Japanese Cuisine, estaría por inaugurar su tercer restaurante en el extranjero y se encontraría en negociaciones para abrir restaurantes en dos países más.

Asimismo, comentó que al año tres empresarios tocan su puerta con el objetivo de adquirir la franquicia, sin embargo, Fujihara sostiene que decidir con quién trabajar pasa por un riguroso proceso. Por ahora ya cuentan con dos restaurantes en el extranjero (Chile y Ecuador).

Cuenta que en una oportunidad unos empresarios árabes le ofrecieron la opción de adquirir la franquicia, pero el instinto empresarial de este chef no lo convencía de apostar por ese proyecto.

Noticiasrelacionadas

Cencosud, un arrendatario y la demanda de compañías de seguro

Cencosud, un arrendatario y la demanda de compañías de seguro

2 Octubre, 2023
Falabella disipa rumores sobre desinversión en Perú: mantendrá negocio de malls

Falabella disipa rumores sobre desinversión en Perú: mantendrá negocio de malls

2 Octubre, 2023

Para entregar la marca, el franquiciador debe tener una experiencia previa, y también importa el contexto cultural y el tamaño del mercado, sostiene.

Si bien el objetivo de la marca es abrir un restaurante cada año, porque el proceso debe ser bien estudiado, Fujihara anuncia que “en estos momentos estamos negociando con dos países más”.

Entre los planes de la firma estaba ingresar a Panamá, aunque el empresario prefirió no confirmar la localización de su siguiente proyecto que estaría en Latinoamérica y estaría listo en abril del 2015.

Para abrir un restaurante de la marca se necesita un local de por lo menos 400 metros cuadrados. Tres meses antes, un grupo de expertos van a preparar y coordinar con el personal del nuevo establecimiento y un mes previo a la inauguración Fujihara se dirige a ultimar detalles.

En Perú

Aunque el objetivo es exportar su marca, en el Perú, algunas zonas, como Arequipa, son atractivas para la firma, aunque no se concretarían. No obstante, crecer en Lima es un reto, por el tema de espacios.

“En Lima los sushi bar abren y cierran una vez al mes. Si bien estamos posicionados con la marca, queremos crecer fuera”.

Respecto a la zona norte de Lima, el chef explica que este es un público con mucho poder adquisitivo, pero aún muy tradicional para optar por nuevas propuestas, pero no lo descarta.

Aunque la firma espera extender sus operaciones a nivel internacional, su nueva marca express Hattori sí tendría una mayor expansión a nivel local.

La primera tienda express de este grupo cuenta con un local de 70 metros cuadrados en el distrito de Miraflores. El ticket promedio en Hanzo es de unos S/. 75, mientras que en Hattori este sería de alrededor de S/. 40.

El ejecutivo agrega que este tipo de formatos apunta más hacia el público juvenil, mientras que Hanzo es una opción familiar que incluye a los pequeños de la casa, quienes muchas veces son los que toman la decisión de compra.

Esta noticia es auspiciada por:

Tags: Perú | Retail | gastronomía | crecimiento | franquicia | Hanzo | marca peruana | franquicia peruana | Hanzo Peruvian-Japanese Cuisine | sushi bar
loading...
ADVERTISEMENT

Noticias relacionadas

Cencosud, un arrendatario y la demanda de compañías de seguro
Retail

Cencosud, un arrendatario y la demanda de compañías de seguro

2 Octubre, 2023
Falabella disipa rumores sobre desinversión en Perú: mantendrá negocio de malls
Nacionales

Falabella disipa rumores sobre desinversión en Perú: mantendrá negocio de malls

2 Octubre, 2023
Día del Shopping: La Rambla organiza gran feria de emprendimientos este fin de semana
Nacionales

Día del Shopping: La Rambla organiza gran feria de emprendimientos este fin de semana

30 Septiembre, 2023
  • diseño de tiendas
                   
Facebook Twitter Pinterest VK RSS

© 2022 Perú Retail - Comercio minorista

No Result
View All Result
  • Noticias Retail
    • Nacionales
    • Tecnología y Tendencias
    • Visual Merchandising
    • Estudios e Investigaciones
    • Especiales
    • Perú Retail TV
  • Países
    • América Latina
    • Bolivia
    • Chile
    • Colombia
    • Ecuador
    • Estados Unidos
    • Europa
    • Internacionales
  • Capacitación
    • VII FORO DE DISEÑO Y EQUIPAMIENTO DE TIENDAS
    • Cursos online Retail Pro pack
    • Curso Online: Principios Básicos de Gestión de Tiendas
    • Exhibiciones y Layouts Para Tiendas
    • Curso Online de Escaparatismo Conceptual y Visual Merchadising
  • Servicios
    • Anuncie en la Revista del Sector Retail
    • Asesoría Retail
    • Anuncia en la Guía del Retail
    • Capacitación In Company
    • Investigación de Mercados Retail
  • Guía Retail
    • Anuncie con Nosotros en la Guía del Retail
  • Directorio Horeca
  • Contacto
  • Shop
    • My account
    • Verificar
    • Carrito
    • Shop

© 2022 Perú Retail - Comercio minorista

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Add address