La pesquera Hayduk, una de las mayores productoras nacionales de aceite y harina de pescado en el Perú, anunció formalmente la adquisición de una importante planta de procesamiento industrial. La instalación, que está ubicada en la localidad de Tambo de Mora, en la región Ica, fue adquirida al Grupo Romero, según reveló la propia compañía.
Esta estratégica incorporación le permite a Hayduk reforzar significativamente su posición en el litoral sur del país. Además, la operación busca aumentar la capacidad de procesamiento y la eficiencia a lo largo de toda su cadena de valor productiva. La decisión de compra responde directamente a una planificación rigurosa con base en un análisis técnico sobre el comportamiento de la anchoveta, el recurso marino principal.
Dicho análisis consideró los últimos tres años de datos, evaluando factores como las variaciones ambientales y los graves efectos que conlleva el cambio climático. La planta en Tambo de Mora será específicamente destinada a la producción de aceite de pescado y de harina de tipos prime y super prime. Con esta incorporación, Hayduk avanza firmemente hacia una gestión que es más sostenible y también integrada.
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La capacidad de procesamiento total de esta nueva planta en Tambo de Mora alcanza las 50 toneladas por hora, lo cual es fundamental para los objetivos de expansión de Hayduk. El gerente comercial y de estrategia corporativa de la compañía, Diego Balarezo, explicó la planificación detrás del movimiento: “La compra de esta planta es el resultado de una planificación técnica y estratégica que tomó en cuenta el comportamiento del recurso, la capacidad de descarga y las condiciones ambientales de la zona”.
Metas de expansión industrial
Esta adquisición permite a la pesquera diversificar estratégicamente sus zonas de descarga de anchoveta, logrando así reducir significativamente los costos logísticos. Hayduk, que ya operaba con anterioridad tres plantas en el litoral peruano, busca ahora aprovechar las condiciones ambientales favorables del sur para la materia prima. La compañía, que fue fundada en 1991 y pertenece al Grupo Martínez, no reveló el monto total de la adquisición. La empresa prefirió no hacer público el costo «por temas de confidencialidad».
La consolidación de su capacidad de procesamiento le permitirá a Hayduk atender la creciente demanda internacional de insumos marinos de alta calidad, principalmente en los mercados de Europa, Asia y América Latina. Antes de esta compra, las operaciones de la compañía estaban concentradas en sus tres plantas ubicadas en Coishco (Áncash), Végueta (Lima) y Malabrigo (La Libertad). El fortalecimiento de su presencia en el sur es crucial para asegurar una operación más integrada.
Hayduk aseguró que esta operación no solo es un paso técnico, sino también un cambio de enfoque para el personal de la planta. La compañía apuntó que: «Esta operación marca el inicio de una nueva etapa para la empresa y los trabajadores de la planta, con una gestión basada en el respeto, la transparencia y una visión compartida de desarrollo». Este movimiento en Ica es un claro indicio de la estrategia de la compañía para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de su producción en el país.
