Cada tres años, IFFA reúne a todos los actores de la industria cárnica internacional. A falta de un año para que se realice dicha cita ya se han inscrito todos los líderes mundiales a la próxima edición, que se celebrará del 4 al 9 de mayo de 2019 en Fráncfort del Meno (Alemania).
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A fecha de hoy, el 95% de la superficie de exposición está ya reservada y numerosas empresas de renombre procedentes de todo el mundo ya se han registrado. Y en los últimos años, esta feria internacional se ha convertido en uno de los principales epicentros mundiales en la exhibición de tecnologías y tendencias en la industria de la carne.
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Wolfgang Marzin, presidente de la gerencia de Messe Frankfurt, afirmó que están satisfechos por el fuerte reconocimiento que ha ganado esta feria, el cual reúne a miles de empresarios de la industria cárnica. “Estamos trabajando con la máxima presión con la vista puesta en IFFA 2019, que marcará nuevos récords y definirá las tendencias de los próximos años”, añadió.
Cabe precisar que la feria es la plataforma de presentación de todo el abanico de productos de la industria de la carne, desde la manufacturación hasta la alta tecnología. “IFFA es la única plataforma que reúne a toda la cadena del procesamiento de un alimento tan valioso como es la carne”, precisó Wolfgang Marzin.
¿CUÁLES SON LAS NOVEDADES PARA IFFA 2019?
Durante la celebración de IFFA 2019 se utilizará por primera vez el nuevo pabellón ferial 12. El pabellón dispone de 33,600 metros cuadrados de superficie distribuidos en dos niveles y está equipado con la infraestructura más moderna.
De este modo, IFFA es más grande, moderna y mejor estructurada – se realizará un recorrido de trayectos cortos que permita obtener una rápida visión general sobre toda la oferta y en el que los expositores y sus productos estarán dispuestos a lo largo de las fases de procesamiento centrales de la industria de la carne: desde el sacrificio y el despiece pasando por la transformación hasta el envasado y la venta.
RETROSPECTIVA A IFFA 2016
La última edición de IFFA celebrada en el 2016 ha confirmado su liderazgo dentro del sector. Más de 63,000 visitantes de 143 países han visitado la feria. Con un valor de cerca del 66%, IFFA ha alcanzado una cifra récord en cuanto a la internacionalidad de sus visitantes.
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Entre los diez principales países visitantes extranjeros se encontraban la Federación Rusa, España, Polonia, Italia, Países Bajos, China, Estados Unidos, Austria, Australia y Ucrania. Con la presencia de 1,027 empresas, IFFA 2016 ha registrado también un récord de participación de expositores. Empresas procedentes de 51 países y que presentaron sus innovaciones en una superficie de exposición de 110,000 metros cuadrados brutos.
Según una encuesta realizada por Messe Frankfurt, expositores y visitantes valoraron muy positivamente su participación en la feria. El 97% de los asistentes indicaron haber conseguido los objetivos que se habían propuesto con su visita a la feria. Por parte de los expositores el 81% declararon haber alcanzado sus grupos de destinatarios.
MESSE FRANKFURT
Messe Frankfurt es el organizador de ferias, congresos y eventos con recinto propio más grande a nivel mundial. Con aproximadamente 2,500 empleados en cerca de 30 emplazamientos ha alcanzado una facturación anual de alrededor de 661 millones de euros.
El grupo empresarial ofrece un servicio eficiente a los intereses comerciales de sus clientes a través de una intensa colaboración con los diferentes sectores y una red de distribución internacional. Una oferta de servicios completa – tanto a nivel presencial como online – garantiza a los clientes de todo el mundo que obtendrán una alta calidad y flexibilidad constantes en los servicios de planificación, organización y realización de sus eventos.
La gama de servicios abarca desde el alquiler del recinto, el montaje de la feria, los servicios de marketing hasta la contratación de personal y del servicio de gastronomía. La sede principal de la empresa se encuentra en Fráncfort del Meno. Los socios son la ciudad de Fráncfort, con el 60%, y el estado de Hesse, con el 40%.
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