El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) ha informado que, durante el mes de enero de 2025, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) en Lima Metropolitana experimentó una disminución del 0,09%.
Esta cifra se traduce en una variación anual del 1,85% entre los meses de febrero de 2024 y enero de 2025. Esta reducción se atribuye principalmente a la baja en los precios de alimentos y transporte, aunque ciertos sectores, como el de restaurantes y hoteles, han visto incrementos.
Como se recuerda, la inflación cerró el 2024 con una tasa de 1,97%, la más baja desde el 2020, tras cuatro años de recesión y los impactos de la pandemia de la COVID-19. Desde entonces, se ha mantenido dentro del rango meta fijado por el BCRP (1% y 3%) por décimo mes consecutivo.
Regresando al informe técnico actual, el INEI detalló que el resultado de enero se explica por los menores precios de las divisiones de Alimentos y Bebidas No Alcohólicas (-0,33%) y transporte (-0,99%). Mientras tanto, se elevaron los costos de sectores como Restaurantes y Hoteles (0,36%), Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles (0,15%), entre otros.
¿Cuáles fueron los productos que subieron de precio en enero?
De acuerdo con el reporte del INEI, de los 586 productos que componen la canasta familiar, 311 experimentaron un aumento en su precio, 106 disminuyeron y 169 se mantuvieron en sus mismos niveles. Aquellos que registraron una mayor alza fueron la granadilla (31,24%), corvina (20,91%), cebolla china (17,46%), olluco (15,74%), apio (15,47%), papaya (14,39%), entre otros.
En el resultado mensual, la variación del IPC de enero estuvo influencia por los menores precios de algunos alimentos como el pollo eviscerado y sus cortas, así como la reducción del pasaje aéreo nacional, en ómnibus interprovincial y en taxi, que en conjunto aportaron negativamente en 0,339 puntos porcentuales.
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¿Qué productos bajaron su precio en enero?
El informe técnico del INEI muestra también los productos que registraron precios a la baja durante enero fueron:
- Pasaje aéreo nacional (-21,56%)
- Culantro (-20,33%)
- Uva blanca (-16,44%)
- Pasaje en ómnibus interprovincial (-15,44%)
- Jurel (-12,50%)
- Pollo eviscerado (-10,54%)
- Manzana israel (-8,23%)
- Alas de pollo (-6,78%).
Inflación subyacente y tendencias de precios a nivel nacional
El índice de precios al consumidor excluyendo alimentos y energía, conocido como inflación subyacente, registró una disminución del 0,15% en enero. A nivel nacional, el IPC se redujo en un 0,08% durante el mismo mes, con una variación anual del 1,80%.
Este descenso fue impulsado por reducciones en los sectores de transporte (-0,84%) y alimentos (-0,34%), mientras que se produjeron aumentos en los precios de restaurantes, alojamiento y servicios básicos.
Incremento leve en el índice de precios al por mayor
De las 26 ciudades evaluadas, 17 experimentaron descensos en sus precios. Las caídas más significativas se observaron en Cerro de Pasco (-0,68%), Tarapoto (-0,53%) y Huánuco (-0,48%). Por otro lado, algunas ciudades reportaron aumentos, destacando Moquegua (0,38%), Tumbes (0,29%) y Ayacucho (0,26%).
En enero de 2025, el Índice de Precios al Por Mayor registró un incremento del 0,10%, acumulando una variación anual de -0,56%. Este leve aumento fue influenciado por el alza en precios de productos manufacturados, tales como gasohol, cemento y aceite de soya, así como en productos agrícolas y pesqueros, que incluyeron el olluco, la naranja y el perico.











