Según el gerente general de la Caravana, Carlos Meza Prieto, la empresa está terminando de negociar el contrato respectivo tener su primer franquiciado. “El interés con nuestro nuevo socio es crecer principalmente en ciudades del interior como Arequipa, Trujillo, Chiclayo y Cajamarca, pero aún no hemos definido el tema de ubicaciones”, mencionó.
En paralelo, indicó que siguen en la búsqueda de un franquiciado que permita internacionalizar a la marca y que quiera invertir en Chile.
En cuanto al crecimiento de la marca, planean abrir su sexto local propio en Lima, con 600 m2 se ubicará en la Av. Dos de Mayo (San Isidro). Este requerirá una inversión de US$500.000 y se inauguraría entre agosto y setiembre de este año, estima Meza.
Con esta nueva operación, al cierre del 2012 facturarían S/.12 millones. Para el 2013, prevén inaugurar dos a tres restaurantes más.
