Si bien el consumo nacional de café es todavía bajo en el país, hay un factor por el que la firma Lavazza ha llegado al Perú: el crecimiento económico del país lo convierte en uno de los más altos de la región. La reconocida empresa, que opera en 90 países, produce un sistema de cápsulas de café espresso para su uso en cafeterías premium.
Los productos de Lavazza usan granos de Villa Rica y Jaén. Al respecto, el director para los mercados de Sudamérica y América Central, Cesare Noseda, señaló que desde hace más de 20 años la compañía compra entre 30.000 y 50.000 sacos de café arábigo lavado peruano y lo vende con éxito en diversas partes del mundo.
Además, el ejecutivo indicó que la proyección de ventas de Lavazza en los próximos años es de cinco millones de cápsulas. Esto por la confianza en que las cafeterías premium elevarían su consumo en 30%.
