Actualmente La Ibérica cuenta con 52 tiendas operativas en Perú, consolidando una red de distribución que atiende a diversos segmentos del mercado nacional. La marca de chocolates mantiene una organización estratégica, dividiendo la totalidad de sus establecimientos comerciales bajo tres formatos: el tradicional, el premium y el travel retail, este último cuenta con tres locales en la ciudad de Lima enfocados en la atención de los turistas internacionales.
En una conversación con Perú Retail, Bernardo Suárez, CEO de La Ibérica, reveló que el desempeño financiero de la compañía en el mercado local registró un crecimiento doble dígito. De acuerdo con las proyecciones y reportes oficiales del alto directivo, este incremento comercial se viene cumpliendo de manera sostenida mes a mes, impulsado por la aceptación que tienen todos sus productos.
Asimismo, la empresa abrió un módulo a principios de mayo en Piura, específicamente en el centro comercial MallPlaza Piura para expandir su presencia en el norte del país. Con esta apertura comercial y la próxima puesta en marcha de tienda insignia o flagship, la compañía de chocolates estaría finalizando por completo su plan de expansión del periodo 2025-2026.
¿Dónde se ubicara la Flagship de La Ibérica?
Esta nueva tienda insignia se encontrará ubicada estratégicamente en la avenida Santa Cruz del distrito de Miraflores, en la ciudad de Lima, bajo el formato puerta a la calle. Bernardo Suárez, CEO de la empresa, detalló a Perú Retail que “este establecimiento comercial constituye la inversión económica más alta y significativa que ha realizado la marca”, tratándose de un formato premium de lujo que elevará la experiencia tradicional de compra.
El cronograma del proyecto contempla que la apertura comercial del establecimiento se ejecutará a finales de mayo, mientras que la ceremonia formal de inauguración se llevará a cabo en junio. En el ámbito de la innovación de productos, el director general destacó el lanzamiento de la nueva e innovadora barra Dubai y de su chocolate blanco. Suárez enfatizó que, “el desarrollo de estos productos sofisticados responde a la alta demanda de un consumidor peruano dispuesto a pagar por artículos finos y con gran valor”.
En paralelo con el canal de tiendas de lujo, la empresa avanza en su estrategia de masificación comercial horizontal a nivel nacional dentro del denominado canal tradicional. El CEO señaló que la meta comercial trazada es lograr cifra de 15,000 puntos de venta operativos para el mes de agosto, apoyados en el reconocimiento de la marca que ya tiene 117 años.
“A los peruanos en general les gusta comer bien y tienen en el bolsillo suficiente dinero para darse los gustos que quieren. Entonces a la hora de nosotros darles productos más finos, la demanda viene bien; les estamos ofreciendo productos de alta gama, digamos, finos y muy elaborados y han gustado, se venden muy bien. Por eso es que estamos haciendo otra tienda más en Santa Cruz.”, expresó Bernardo Suárez, CEO de La Ibérica a Perú Retail.
Expansión estratégica en el mercado de Chile
Respecto al mercado chileno, Bernardo Suárez detalló a Perú Retail que los dos puntos de venta inaugurados recientemente en mayo se encuentran ubicados en centros comerciales. El primero abrió en Mall Plaza Egaña ubicado en la capital, Santiago de Chile, y el segundo se localiza en Mall Plaza Sur en la provincia de San Bernardo. Con estas nuevas aperturas Chile suma un total de diez tiendas operativas.
En cuanto a los canales y ventas, el directivo reveló que el 95% de sus ingresos comerciales proviene directamente de sus tiendas propias, mientras que solo el 5% restante se distribuye en el canal moderno (supermercados y tiendas de conveniencia). La operación en Chile registra un crecimiento anual que supera el 30%, enfocándose en el segmento de la clase media a través de productos populares como Milky y toffees.
“Nos está yendo bien en Chile, venimos creciendo a doble dígito, pero por encima del 30% año con año. Ahí lo que puedo decir es que hemos encontrado el mercado ideal para ofrecer nuestros productos; la propuesta de valor que hemos llevado ha sido bien entendida y eso nos está permitiendo llegar a las ventas y los volúmenes que estamos teniendo el día de hoy, apoyándonos mucho en el posicionamiento de la gastronomía peruana.”, señaló Bernardo Suárez, CEO de La Ibérica.
Para finalizar la entrevista con Perú Retail, Suárez descartó por completo la apertura de locales puerta a la calle en Chile debido a factores comerciales y de seguridad ciudadana que exigen operar dentro de centros comerciales. Además explicó que “La Ibérica mantendrá en pausa la creación de productos exclusivos y postergará por un periodo mínimo de cinco años cualquier intención de ingresar al segmento premium del consumidor chileno”.
Fuera del entorno sudamericano, el CEO de La Ibérica anunció que han concluido con éxito la totalidad de los trámites legales y regulatorios necesarios para concretar el ingreso de la marca a México. Esta incursión en tierras mexicanas se ejecutará estratégicamente de la mano de un distribuidor local para mitigar los riesgos operativos, sumándose al éxito comercial que ya registran en la costa este de Estados Unidos.
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