Estamos a solo cinco meses de la apertura del nuevo Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, que ya ha alcanzado un avance del 90%. Uno de los aspectos clave de su operación será la propuesta comercial, en la que Lagardère Travel Retail desempeñará un papel crucial al liderar la oferta minorista y gastronómica del moderno terminal.
Para conocer en detalle esta propuesta, Perú Retail conversó en exclusiva con Cyril Letocart, CEO de Lagardère Travel Retail Perú. El ejecutivo mostró entusiasmo por la próxima apertura y detalló los planes de inversión de la compañía, que celebra el tercer aniversario de un contrato de 13 años con Lima Airport Partners para operar exclusivamente el espacio de duty free del aeropuerto.
“En julio de 2021 firmamos el contrato con Lima Airport Partners (LAP) para gestionar el duty free en el aeropuerto Jorge Chávez. Comenzamos en enero de 2022 con la marca ‘Aelia’. En ese momento, contábamos con 80 empleados y, actualmente, hemos alcanzado los 220. Esperamos que para finales de 2024, la cifra supere los 800 empleados en la empresa con la nueva operación”, mencionó Letocart.
El enfoque distintivo de Lagardère Travel Retail consiste en fusionar los más altos estándares internacionales con un firme compromiso de potenciar y aprovechar la experiencia y los conocimientos locales. A pesar del desafío de abrir tres tiendas Aelia Duty Free durante la pandemia, con una superficie total de 3.000 m² en salidas y llegadas internacionales, la empresa ha logrado resultados positivos en más de dos años y ahora se enfoca en la apertura del nuevo terminal.
“Para Lagardère, fue un enorme reto lanzar este formato en medio de la pandemia, y luego estabilizar toda la operación a medida que la situación mejoraba. En más de dos años hemos logrado buenos resultados y estoy contento con los objetivos alcanzados junto a LAP. Ahora, nos estamos enfocando en la apertura del nuevo terminal”, sostuvo.
Crecimiento sólido y avances estratégicos antes del nuevo terminal
En 2023, Lagardère Travel Retail experimentó un notable crecimiento en ventas, consolidando su presencia en el mercado peruano. Durante el año pasado, la compañía aseguró contratos clave para los restaurantes del nuevo terminal del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez y estableció una alianza estratégica con Aeropuertos del Perú (AdP) para expandir su red de tiendas Relay en el norte del país.
“En 2023, logramos un incremento cercano al 40% en ventas. Además, cerramos contratos importantes para los restaurantes del nuevo terminal y formalizamos una alianza con Aeropuertos del Perú para abrir tiendas Relay en el norte del Perú”, explicó Letocart, quien también se desempeña como Consejero del Comercio Exterior de Francia.
La empresa también amplió sus operaciones a otros aeropuertos del país y, hasta la fecha, ha inaugurado 8 tiendas Relay en Chiclayo, Piura, Talara, Tumbes y Trujillo. En los próximos meses, completarán su acuerdo con dos nuevas aperturas en Trujillo. Según pudo conocer Perú Retail, este proyecto requirió una inversión de 500.000 dólares. “En términos de ventas, el año fue exitoso, y en cuanto a nuevos contratos, logramos concesiones significativas”, destacó Letocart.
¿Cómo invertirá Lagardère en el nuevo aeropuerto Jorge Chávez?
El proyecto del nuevo Aeropuerto Jorge Chávez incluye, entre otras infraestructuras, un moderno terminal de 210,000 m² con cinco niveles y tres espigones destinados a operaciones nacionales, internacionales y mixtas. Tras su inauguración, se iniciará una segunda fase que ampliará el espacio en otros 60,000 m² hacia 2026.
La oferta comercial del aeropuerto brindará a los viajeros una experiencia contemporánea y variada, con aproximadamente 28,000 m² dedicados a operadores minoristas, salas VIP, restaurantes y puntos de venta de alimentos y bebidas.
El grupo Lagardère liderará la propuesta minorista y gastronómica, con una inversión significativa. “Entre el duty free y los restaurantes, estamos invirtiendo casi 20 millones de dólares, incluyendo la segunda fase del proyecto”, adelantó Letocart a Perú Retail. La oferta incluirá:
- Tiendas Duty Free
Lagardère ha diseñado un total de cinco tiendas para el nuevo terminal. “Contaremos con una tienda principal Aelia Duty Free en la zona de salidas internacionales de 2,300 m², junto con una tienda de joyería libre de impuestos. También inauguraremos una tienda de ‘último minuto’ en la segunda fase del proyecto (hacia 2026) y una tienda duty free de 1,000 m² en la zona de llegadas. Además, introduciremos un formato innovador llamado ‘duty paid’, es decir, con impuestos; un espacio de 650 m² en la zona de salidas nacionales”, explicó Letocart.
En la tienda principal de salidas internacionales, la oferta será significativamente diferente a la del actual terminal. “Introduciremos un nuevo formato de espacio peruano dentro del duty free, similar al lanzamiento de Fantástico Perú en 2022. Nuestro objetivo es representar diversas regiones del país dentro de la tienda. Contaremos con un bar llamado ‘El Mixólogo’, donde se ofrecerán cócteles preparados al momento, y un bar de chocolate para degustar productos”, explicó Letocart.
Además, la tienda contará con un salón VIP diseñado para que los pasajeros descubran productos exclusivos. “Buscamos atraer a los pasajeros regulares con este concepto. Ofreceremos la oportunidad de explorar artículos únicos, acompañados de una cava de vinos y champagne, así como una cava de puros nacionales e importados”, añadió.
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- Gastronomía de primer nivel
En cuanto a la propuesta gastronómica, como hemos adelantado anteriormente, Lagardère Travel Retail desarrollará un food hall central en la zona de salidas internacionales. Con un espacio de 1,700 m², los pasajeros disfrutarán de una experiencia única y dinámica, complementada con música en vivo. El food hall ofrecerá lo mejor de la gastronomía peruana e internacional e incluirá marcas reconocidas como La Lucha, Tori, KO, Burger Boy y Las Reyes by Isolina.
La oferta gastronómica se enriquecerá con imponentes restaurantes diseñados especialmente para el nuevo aeropuerto. En la zona internacional, se ubicará Sakai, del chef Mitsuharu Tsumura, que presentará su innovadora cocina fusión peruano-japonesa. También estará Callao, del chef Jaime Pesaque, que traerá su exitoso concepto desde los Países Bajos.
En la zona de salidas nacionales, Lagardère operará una cafetería llamada Puku Puku y un restaurante de brunch y pizzas, Pan Sal Aire, en un local de 250 m². Este espacio ofrecerá a los pasajeros la oportunidad de disfrutar de su tiempo con familiares o amigos en un ambiente acogedor.
Mirada en otros aeropuertos y perspectivas
En relación con los planes de expansión de Lagardère Travel Retail Perú, Cyril Letocart, CEO de la compañía en el país, destacó las oportunidades que se presentan con el desarrollo de nuevos aeropuertos. Letocart expresó el interés de la empresa en invertir en nuevos proyectos.
“Tenemos la visión de invertir en otros aeropuertos del Perú, en función de los proyectos que se están ejecutando. Por ejemplo, está en construcción Chinchero en Cusco y representa una gran oportunidad para nosotros. Vemos también una expansión de Arequipa que resultará interesante. Estamos abiertos a conversar con cada uno de estos aeropuertos y ver cuáles son las oportunidades de trabajar juntos”, aseveró.
Entre las posibilidades que se están considerando para otros aeropuertos están la instalación de tiendas minoristas, cafeterías, restaurantes y formatos adaptados a las características de cada región. “Este 2024 estamos invirtiendo mucho en el Perú y continuaremos buscando nuevas oportunidades de crecimiento con los otros aeropuertos del país. Apuntamos a crecer un 20% en ventas frente al 2023 previo a la inauguración del nuevo Jorge Chávez. En su primer año de operación, esperamos crecer un 30%”, proyectó Letocart.
Cabe señalar que Lagardère Travel Retail es una de las dos divisiones prioritarias del grupo francés Lagardère, líder mundial en el sector de Travel Retail. Opera más de 5,120 tiendas en aeropuertos, estaciones de tren y otras concesiones en 42 países. En el primer semestre del año, el grupo aumentó sus ventas en un 10.1%, alcanzando los 4,190 millones de euros.
