Madam Tusan, concepto creado por Gastón Acurio, abrió sus puertas hace cinco años en el mercado peruano.
Madam Tusan, restaurante que fusiona lo mejor de la comida chino-cantonesa y peruana, celebra su quinto aniversario con una selección de platos de platos y cocteles destacados, ideales para conmemorar 5 años llenos de sabor y fusión.
Como parte de esta celebración sus comensales podrán disfrutar de una selección de platos de aniversario, así como 2×1 en cocteles seleccionados, donde destacan el “Dragón loco”, refrescante combinación de pisco quebranta, jugo de limón y naranja y toques de huacatay.
“Desde la apertura de nuestro primer local en el 2011, nuestro objetivo ha sido ofrecer una oferta diferente y original frente al chifa tradicional. Hemos elegido lo mejor de sus sabores y tradición y la hemos llevado a un nuevo nivel, esto gracias a los e insumos peruanos con los que nos hemos aventurado a trabajar. Nos sentimos orgullosos de cumplir 5 años y seguir conquistando los paladares peruanos”, destacó Felix Loo, Chef Corporativo de Madam Tusan.
Madam Tusan, concepto creado por Gastón Acurio y con Felix Loo como Chef Corporativo abrió sus puertas hace cinco años con el objetivo de llevar a los paladares peruanos lo mejor de dos tradiciones culinarias, la peruana y la chino-cantonesa.
Desde entonces son cada vez más los que disfrutan de su propuesta fusión, siempre en la búsqueda de nuevos sabores y la creación de nuevas experiencias.
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CONCEPTO DEL NOMBRE
Los restaurantes de comida china comenzaron a establecerse en el Perú en los años 40 del siglo XX. Cuando el dueño era una mujer, los chifas cobraban un especial misterio. A estas señoras, se les llamó “Madam”.
Mientras que los tusan, son hijos de chinos nacidos en el Perú que compartieron su cultura y su excelente comida. Madam Tusan les rinde homenaje a través de un restaurante familiar de comida fusión china – peruana.
De ahí proviene el nombre de este reconocido restaurante que tiene un estilo de cocina único en el mundo que hoy continua expandiéndose en el mercado peruano.
