La cadena mayorista Makro y la de supermercados Cencosud están analizando la posibilidad de enviar pollo crudo peruano a otros países, reveló el nuevo presidente de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), José Vera Vargas.
“Estas empresas vienen a Perú porque quieren hacer compras globales de pollo crudo y exportar hacia los diferentes países donde se encuentran sus operaciones”, informó el representante de la industria avícola.
A la fecha las empresas que integran la APA exportan pavo entero congelado, que en la campaña navideña 2012 fue 20% más con respecto al del 2011.
José Vera y el ministro de Agricultura, Milton von Hesse, indicaron que para exportar pollo crudo aún está pendiente una reglamentación sanitaria, tema que trabajarán con Senasa.
