María Almenara, la pastelería peruana, desarrolla su operación en distritos estratégicos, tanto en centros comerciales como en formato puerta a calle. En esa línea de expansión, la marca acaba de inaugurar su primera tienda del 2026, consolidando una red distribuida en Lima, marcando el arranque de un año clave en su hoja de ruta de crecimiento.
Actualmente opera con sedes en Santiago de Surco: La Bolichera, Precursores y La Encalada. Además, cuenta con dos establecimientos en Independencia, Pueblo Libre, Lima (Cercado), San Isidro, La Molina y Miraflores. También mantiene una tienda en Chorrillos, Barranco, Santa Anita, San Miguel y La Victoria. En Asia (Cañete) gestiona un pop up dentro del supermercado Vivanda durante la temporada de verano y, tras consolidar su presencia en Lima, se alista para llegar por primera vez al interior del país.
¿Dónde se ubica la nueva tienda de María Almenara?
La empresa inició el 2026 con la apertura de su tienda número 22 en Jr Monterrey 275, en Chacarilla, Santiago de Surco. Se trata de un polo comercial y residencial relevante del distrito. La zona formaba parte de sus planes de expansión.
Carlos Armando de la Flor, CEO de María Almenara & Silvestre, señaló en redes sociales: «Hoy abrimos esta nueva casa, la #22 de la marca, con una oferta integral: desayunos y almuerzos para los oficinistas y transeúntes de la zona, y toda nuestra propuesta de café de especialidad peruano y postres que alegran corazones día a día a miles de persona».
Con esta inauguración, Surco se consolida como el distrito con mayor número de tiendas de la marca. En esta jurisdicción opera cuatro locales de María Almenara y tres de Silvestre. La compañía señaló que es el distrito donde más ha invertido en los últimos cinco años. También indicó que allí genera el mayor nivel de empleo directo e indirecto.
María Almenara llegará al interior del país
María Almenara prepara su primera tienda fuera de Lima en el Mall Aventura Arequipa, ubicado en la Av. Porongoche 500, en Paucarpata. El anuncio fue realizado por su CEO a través de LinkedIn. Con este paso, la marca inicia su expansión en la “Ciudad Blanca”. La apertura está prevista para mediados de marzo.
La compañía proyecta instalar tres locales en Arequipa, dos dentro de centros comerciales y uno con acceso directo a la calle. El nuevo establecimiento contará con aproximadamente 202 metros cuadrados. El diseño contemplará un formato mixto que prioriza el salón principal. Este espacio ocupará cerca del 70% del área, mientras que el 30% se destinará a una terraza.
El proyecto demandará una inversión cercana a S/ 2.5 millones que incluye obra, equipamiento y puesta en marcha logística. Arequipa se consolida como uno de los principales motores del retail en el sur del país. Las ventas habrían superado los S/ 2,000 millones al cierre de 2025, según la Asociación de Centros Comerciales del Perú (ACCEP). En ese escenario, el Mall Aventura Arequipa se posiciona como un punto estratégico de alto tráfico para marcas líderes.
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