En el entorno digital, las marcas suelen recurrir al marketing de intriga o teaser para generar conversación antes de posibles anuncios o colaboraciones. Este tipo de estrategia se apoya en la sorpresa y la reacción del público. Las redes sociales funcionan como el principal canal para amplificar estos mensajes. En ese contexto se produjo un episodio que involucró a dos marcas reconocidas del mercado gastronómico peruano.
En ese contexto, se produjo un episodio que involucró a dos marcas reconocidas del mercado gastronómico peruano. Ayer, la cuenta oficial de Instagram de la pastelería María Almenara publicó cuatro fotografías en las que se veía a su community manager en la pollería La Granja Azul, en Lima. Según explicó la empresa, la publicación apareció “por error”. El contenido sorprendió de inmediato a los seguidores y, en pocas horas, acumuló miles de reacciones en la plataforma.
Entre los comentarios, varios usuarios pidieron que no se sancionara al community manager responsable, mientras que otros comenzaron a especular sobre una posible colaboración entre ambas marcas. El post se viralizó rápidamente, concentrando la atención en este inesperado cruce entre una pastelería y una pollería tradicional.
Reacciones y respuesta de la marca
El propio CEO de María Almenara, Carlos Armando de Flor, reaccionó públicamente al contenido con un simple “¡qué fue!”, lo que aumentó aún más la atención de los usuarios. Recién hoy, la cuenta oficial de la pastelería respondió: “Nos sorprendió con tremenda publicación, pero estamos analizándolo para sacar algo positivo después de todo”.
Tras la viralización de la publicación, María Almenara emitió un comunicado oficial a través de su cuenta de Instagram para explicar lo ocurrido. En él, la marca señaló: “El día de ayer, en horas de la tarde, una publicación inesperada vio la luz en nuestras redes sociales”. La empresa señaló que se trató de un error interno y aclaró que el contenido no debía hacerse público.
El comunicado añadió: “Lamentablemente, en un descuido inaceptable, un miembro de nuestro equipo hizo una publicación de índole personal, que nunca debió hacerse pública.” En tono jocoso, la marca señaló: “No justificaremos el error, pero ya que hoy es el Día del Community Manager, hemos decidido perdonarlo”. La publicación generó casi 8 mil likes y más de 400 comentarios al cierre de este artículo.
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Reacción oficial y señales de colaboración
En el mismo comunicado, la pastelería Maria Almenara describió la situación con la frase: ‘En resumen: metimos la pata a lo grande. Pero el balance, creemos, es positivo.’ La empresa señaló que este error abrió una nueva oportunidad y confirmó un acercamiento entre ambas marcas”.
El mensaje cerró con una nota juguetona: “Este error nos ha dado una gran idea y además nos ha puesto en contacto con una marca que queremos mucho. ¿Pollito? ¿Postrecito?… Como para pensarlo, ¿no?” La frase dejó abierta la interpretación de una posible colaboración, reforzando la conversación generada en redes sociales y manteniendo la expectativa de los seguidores.
En este contexto, María Almenara y La Granja Azul destacan como referentes del mercado gastronómico peruano. La pastelería cuenta con múltiples locales en Lima, es reconocida por sus postres, tortas y café, y proyecta nuevas aperturas, incluida su expansión al interior del país. Por su parte, La Granja Azul, especializada en pollo a la brasa, mantiene un fuerte posicionamiento en el sector y, según los Premios Summum, fue considerada la mejor pollería del Perú en 2024 y ocupó el segundo lugar en 2025.
Revisa el comunicado oficial de María Almenara:
