Sin haber nacido en el país y con un manejo bastante limitado del idioma, los comerciantes orientales supieron adaptarse a las necesidades de sus potenciales consumidores.
Su espectacular expansión, también fue acompañada por un montón de prejuicios. A continuación desvelamos qué hay de cierto y qué de mentira en los mitos que circulan acerca de los autoservicios chinos.
Todos los autoservicios chinos pertenecen a unos pocos dueños
Falso
La mayoría de los 6700 supermercados chinos que operan en el país pertenece a miembros de distintas familias que se manejan con el sistema de puntos. Es decir, que una persona puede ser accionista de distintos autoservicios, asociado en un caso con sus hermanos y en otro con algún primo.
Los chinos tienen buenos precios porque compran todos juntos
Verdadero
Los chinos se asocian en pooles de compra para negociar en forma directa con los proveedores y en promedio el 20% de los artículos que comercializan sus autoservicios es adquirido a través de este sistema.
Los autoservicios chinos sólo funcionan en los barrios pobres
Falso
Si bien los chinos tienen una presencia muy importante en el segundo y tercer cordón del conurbano, la penetración de este canal es prácticamente similar en los hogares del segmento DE (el más bajo), donde alcanza al 49%, y en los del ABC1, con una participación de alrededor de un 48 por ciento.
El color de las rejas indica la pertenencia a un grupo
Verdadero
La Cámara de Autoservicios y Supermercados Propiedad de Residentes Chinos (Casrech), una de las dos entidades que reúne a los locales de la colectividad, cerró un acuerdo con PepsiCo en todos sus autoservicios asociados para trabajar con una fachada similar, que incluye las rejas azules y el cartel gigante de Pepsi.