Desde el inicio de la pandemia hasta la actualidad, hemos observado cambios en los hábitos de compra, cambios que han llegado para quedarse o al menos mantenerse por una buena parte del 2021.
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Si bien, el tiempo extra en el hogar generó el traslado de momentos de consumo fuera de casa (almuerzos en restaurantes, snack en el trabajo, etc.), ya en los últimos meses comenzamos a observar una desaceleración de las compras para el consumo en casa.
Más allá del estancamiento/desaceleración del consumo en el hogar de corto plazo, el ticket de compra se mantiene 20% por encima a periodos previos a la pandemia, mientras que la frecuencia de compra se mantiene un poco más de 20% por debajo.
Siendo así, que misiones de compra más grandes como despensa (llevar + de 10 ítems en cada compra) se mantiene componiendo más de 20% de las compras (vs 10% que representaba antes del inicio de la pandemia).
TIENDAS FÍSICAS SON IMPULSADAS POR NUEVOS ATRIBUTOS
Casi 70% de los hogares peruanos declara que compra mayor cantidad para salir menos de casa y busca canales que cumplan las medidas sanitarias.
Justamente, los nuevos motivadores de compra, a raíz de la pandemia, generaron menos visitas y menos canales elegidos.
Actualmente, el 40% de los hogares, compró en el tercer trimestre del 2020 en promedio hasta en 5 canales, cuando en el primer trimestre del año, solo 28% de los hogares compraba hasta en cinco canales.
El temor al contagio y evitar salir de casa, contrasta con las dificultades económicas que están pasando muchos hogares por ver afectados sus ingresos.
Es por ello, que 57% de hogares de nivel socioeconómico DE declararon mantenerse en la búsqueda de marcas más económicas, mientras que el 50% de los hogares de NSE AB y C declara comprar productos de mayor rendimiento y duración.
En este contexto, canales como mercados consolidaron su liderazgo los primeros meses de la pandemia, sin embargo, ya a corto plazo se comenzó a ver la recuperación de bodegas y DTD.
CRECE LA DEMANDA POR DELIVERY Y LOS MEDIOS DE COMPRAS DIGITALES SE ACELERAN
Un canal que se ha mantenido consistente en su crecimiento desde el inicio de la pandemia es el e-commerce + teléfono.
Si bien aún no llegamos a los niveles de penetración de Colombia (donde tan solo ecommerce alcanzó 13% de hogares y WhatsApp/teléfono a 31% en el 2T’20), los niveles de crecimiento han sido muy grandes.
Es así, que en el acumulado enero-setiembre 2020, ya son 28% los hogares peruanos que han comprado vía esta forma de compra y la mitad de dichos hogares han repetido la compra.
El número se intensifica aún más si analizamos sólo el NSE AB, donde ya el 44% de hogares ha comprado vía este medio y más de la mitad repitieron compras.
¿QUÉ MOVIMIENTOS PODEMOS ESPERAR?
Está claro que las decisiones de compra seguirán tomándose por dos motivos: cuidado de la salud/ miedo al contagio y restricción económica.
Los consumidores van a mantenerse más cautos y racionales en sus compras, buscando llevar más productos en cada viaje, pero bajo un presupuesto limitado o restringido.
Para los canales es clave comprender los atributos mejor y peor, calificados por el shopper al momento de elegir un canal y tener el surtido adecuado a la misión de compra, entendiendo el equilibro entre una compra más grande versus un presupuesto limitado.
Mientras que para los fabricantes es indispensable el desarrollo de formatos y productos que satisfagan las necesidades de sus consumidores, que si bien presentan restricciones económicas, están en la búsqueda de productos de mayor rendimiento y duración.
Este artículo fue elaborado por Ricardo Oie, Expert Solutions Manager, Kantar división Worldpanel.
