Los negocios ecológicos, actividades comerciales que cuidan el medio ambiente y la naturaleza, vienen fortaleciendo a comunidades amazónicas.
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Así lo destacó el Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre ( Serfor ) que brinda asistencia técnica y capacitación a los productores a través del Programa Forestal.
Diversas comunidades amazónicas de los departamentos de Loreto, Junín y Madre de Dios ahora obtienen ingresos económicos gracias al aprovechamiento sostenible y el desarrollo de cadenas productivas del aguaje, la castaña y el café bajo sombra de árboles maderables.
EL VALOR DE LA CASTAÑA
La castaña (Bertholletia excelsa), procedente de Madre de Dios, aporta el 67% en la fuente de ingreso a las familias vinculadas al aprovechamiento dentro de la cadena de valor de la castaña, lo que representa el 22% de la población departamental.
Entre sus propiedades posee selenio, proteínas, magnesio y aceites Omega 6 y 9.
El Programa Forestal trabaja, además, con la Asociación de Castañeros de la Reserva de Tambopata “Los Pioneros” (Ascart), así como la Cooperativa de Recolectores Orgánicos de la Nuez Amazónica del Perú (Ronap) y Asociación Forestal Indígena de Madre de Dios (Afimad), que del 2018 a lo que va del 2020, lograron exportaciones directas a los mercados de Italia y Estados Unidos.
La exportación en el 2020 de estos negocios ecológicos, pese al Estado de Emergencia Nacional decretado por el gobierno debido al covid-19, supera los 15 contenedores.
MEJORANDO LA CADENA PRODUCTIVA DEL AGUAJE
Según el Serfor, el mejoramiento de la cadena de valor del aguaje (mauritia flexuosa) otro de los negocios ecológicos en el mercado ha beneficiado a 68 familias de Loreto.
Esta actividad permite generar un ingreso de 11 millones de soles en la región mediante el desarrollo de los productos como fruto fresco, pulpas, aceite, harina, entre otros.
Esta especie forestal no maderable alcanza a medir hasta 40 metros de altura. Este recurso es apreciado por su alto contenido de betacarotenos y retinol (vitamina A). También contiene vitamina B1, B2 y otros elementos como calcio, fósforo y hierro.
CAFÉ BAJO SOMBRA
El café bajo sombra (Coffea spp.), es decir cultivos de café que crecen junto a árboles maderables es un recurso que aporta el 70% en la fuente de ingreso familiar de los productores de Junín y beneficia a más de 100 familias de comunidades nativas de las etnias ashaninka y nomatsigenga.
Gracias al apoyo del Programa Forestal, se mejoró el procesamiento del café y del centro de acopio Sinchiri, además de vender 27,671 kilos de café.
Entre los múltiples beneficios del café bajo sombra, destacan que las plantas duran más tiempo, el suelo se mantiene con abundante materia orgánica, se evita su erosión y el manejo del cultivo es menos costoso, entre otros.
