Papa John’s, una de las cadenas de restaurantes más importantes de pizza en el mundo, que es franquiciada en el mercado peruano por Intercorp a través de su holding gastronómico NG Restaurants -vinculada a Nexus Group-, abrió sus puertas en el distrito de La Molina (Lima).
El nuevo local se ubica estratégicamente en la avenida Raúl Ferrero junto al centro comercial Molina Plaza y al supermercado Wong.
La firma ha sabido posicionarse frente al consumidor peruano por su experiencia en otros países y empezó a ganar cuota de mercado a partir de la repentina salida de Domino´s Pizza del rubro (ahora cuenta con un solo local desde su regreso).
La ultima apertura de Papa John’s se llevó a cabo a mediados de año en el Mall del Sur en su plaza de restaurantes.
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¿QUIÉNES SON LOS PRINCIPALES JUGADORES DEL MERCADO PERUANO?
– Pizza Hut lidera el mercado con ventas por 60 millones de dólares. Tiene 80 locales en Perú y el 11,9% del mercado. El 2014 vendió por US$ 40 millones de dólares esta franquicia administrada por Delosi.
– Pizza Raúl tiene 43 locales y el 7,2% del mercado con ventas el 2015 por 36,3 millones de dólares, 7 millones menos que el 2014. La franquicia pertenece a Negociaciones Dupont.
– Telepizza posee el 4,5% del mercado con 22,6 millones de dólares en ventas en 2015, un ligero incremento respecto al año previo. Es administrada por Telepizza Andina.
– Papa John´s, administrada por NG Restaurantes, la franquicia tiene 30 locales en Perú con los que vendió el 2015 por US$ 18,6 millones de dólares, cuatro millones más que el 2014 para alcanzar el 3,7% del mercado.
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