La cadena de pollos a la brasa del holding Wu Restaurantes, Pardos Chicken, concluyó con su plan de remodelaciones y ampliaciones de sus restaurantes, informó el presidente ejecutivo de Wu Restaurantes, Arnold Wu.
El referido plan empezó en el 2011, y consistió en la remodelación de los restaurantes existentes ese año y así sucesivamente, concluyendo el 2013 con la remodelación de más de 15 restaurantes entre locales de la corporación y de sus socios franquiciados.
Por local se invirtió entre US$ 100 mil y US$ 150 mil, estimándose una inversión de más de US$ 1.5 millones en dichas modificaciones.
Las dos últimas remodelaciones completas y ampliaciones fueron de sus restaurantes ubicados en el Boulevard de Asia en Lima y en el centro comercial Real Plaza de Chiclayo. En el primero, se construyó el segundo piso, y en el segundo se añadió una nueva terraza.
Para este año, Pardos Chicken alista la apertura de seis nuevos locales. Así, este 15 de enero llegará a San Juan de Lurigancho, tras lo cual abrirán un local en Pueblo Libre. Asimismo, alistan la apertura de un local en el centro de Lima y en el Open Plaza de Piura. Las ubicaciones de los dos locales restantes están por definirse.