Parque Arauco inauguró un nuevo espacio gastronómico de dos pisos, un formato innovador que marca el cierre de su antiguo patio de comidas. La propuesta busca transformar la experiencia de los visitantes mediante la modernización de la infraestructura. Además, combina la rapidez del servicio tradicional con alternativas culinarias más especializadas. Todo ello en un solo entorno pensado para ofrecer mayor diversidad de opciones.
El proyecto se ejecutó específicamente en el centro comercial Parque Arauco Kennedy, ubicado en la comuna de Las Condes, en Santiago de Chile, marcando una nueva etapa de consolidación comercial. La iniciativa forma parte del plan de expansión tras la adquisición y absorción de Open Plaza Kennedy. Con esta integración, la empresa busca optimizar el uso de sus superficies y diversificar su oferta comercial. El objetivo es fortalecer su posicionamiento dentro del mercado de centros comerciales.
Los planes de Parque Arauco apuntan a convertir el complejo en un desarrollo de uso mixto de gran escala. El diseño contempla seis pisos comerciales, una torre de oficinas de 28 niveles y 35.400 m² adicionales. También incluye el primer edificio residencial multifamily integrado a un mall en Chile. Las obras, en la Fase Cerro Colorado, implican una inversión de US$193 millones y culminarían en 2027.
Así es el nuevo Food Court de dos niveles
El nuevo Food Court cuenta con 26 locales y busca consolidarse como un espacio que combina las clásicas cadenas masivas con la gastronomía de autor. El recinto fue acondicionado en una estructura de dos niveles, pensada para prolongar la estadía de los visitantes. Además, incorpora una terraza exterior abierta conectada visualmente con el entorno urbano. La propuesta apunta a ofrecer una experiencia más completa dentro del centro comercial.
Entre las marcas confirmadas destacan Ramen One, Emporio Schwencke, El Valenciano y Falafel Republic, que ampliarán la oferta gastronómica disponible. A ellas se suman dos conceptos exclusivos diseñados especialmente para este espacio. Se trata de Peruvian Street Food y Vapiano Express, que no están presentes en otros malls de Chile. Con ello, se busca diferenciar la propuesta frente a otros centros comerciales.
Desde Parque Arauco, los representantes destacaron que la zona cuenta con una terraza con vista al Parque Araucano y al sector de Nueva Las Condes. El espacio está diseñado para el almuerzo, pero también para la tarde y noche, con barras y futuros proyectos de música en vivo. Esto lo convierte en un punto ideal para el after office. La idea es integrar gastronomía y experiencias de uso urbano.
El gerente comercial de la división Chile Parque Arauco, Aníbal Huneeus, señaló que “el objetivo es elevar la experiencia de visita mediante modernización e innovación. La propuesta busca crear un entorno que invite a la permanencia y el disfrute en distintos momentos del día”. Las instalaciones operarán de manera continua para atender tanto el flujo diurno como nocturno. Con ello, el centro comercial refuerza su estrategia de experiencia y permanencia.

El centro comercial sumará 94 nuevos locales
El centro comercial sumará un total de 94 propuestas que abarcan distintas categorías gastronómicas y comerciales. Entre ellas se incluyen 27 locales en el Boulevard, 10 en Bazar Gourmet y 9 en Santiago Open Gourmet. A esto se añaden los 26 nuevos locales del Food Court recientemente inaugurado. La oferta se complementa con 5 cafeterías y 17 módulos gastronómicos.
Desde Parque Arauco, el gerente comercial de la división Chile, Aníbal Huneeus, señaló que la inauguración forma parte de una estrategia de crecimiento más amplia en Parque Arauco Kennedy. Indicó que el objetivo es generar mayor cercanía y fidelidad con los clientes. Esto se busca a través de espacios de mayor estándar que se adapten a nuevos estilos de vida. La propuesta refuerza el foco en experiencia y permanencia.
Respecto al antiguo patio de comidas, aún no se ha definido su uso final. Sin embargo, desde la compañía señalaron que ya existen negociaciones avanzadas con operadores internacionales. Estos tomarían una parte relevante de la superficie disponible. El área en cuestión cuenta con aproximadamente 4.500 m² arrendables.

LEE TAMBIÉN: Tottus supera a Falabella Retail por primera vez: la estrategia que impulsó su crecimiento






