Aqará, el destilado peruano de agave de los Andes, dejó en alto al Perú en el Concurso Mundial de Vinos y Espirituosos de Nueva York 2021, en donde ganó doble medalla de oro en su versión Reposado y, además, fue elegido como “El mejor de su clase” (Bests of Class), en la categoría “Otros destilados de agave” (All other agave spirits).
En este sentido, con las medallas obtenidas en este concurso, Aqará Agave de los Andes suma 15 reconocimientos a nivel internacional.
Marco Suárez, fundador de Aqará, expresó que el destilado lleva el nombre del pueblo Caraz llamado Qaaray, el cual en quechua significa «lugar de agaves».
Suárez dijo que la bebida premium artesanal de el destilado es producida de las piñas del agave que crece en las Cordilleras Negra y Blanca del Callejón de Huaylas.
Asimismo, agregó que el perfil de Aqará destaca por sus aromas a hierbas y arbustos andinos, asimismo recrea sabores que evocan a frutos madurados en la misma planta.
Cabe destacar que el concurso en el que resultó ganador Aqará se llevó a cabo el 30 de agosto y concluyó el pasado 3 de septiembre de 2021. Además, es importante resaltar que se realizó bajo la metodología de «cata a ciegas».
Por otra parte, Aqará también participó en el Concurso de Destilados de San Francisco 2021 con otros 4.200 destilados de todo el mundo.
Conoce todos los reconocimientos internacionales que ha obtenido Aqará en sus distintas versiones
Plateado: Oro Nueva York 2019, Plata San Francisco 2020, Oro como Marca Promesa 2020 Tequila Aficionado, Oro San Francisco 2020, Plata Nueva York 2021.
Reposado: Oro San Francisco 2020, Oro Marca Promesa 2020 Tequila Aficionado, Plata San Francisco 2021, Doble Oro Nueva York 2021.
Rosa Huandoy: Oro San Francisco 2021, Plata Nueva York 2021
Agreste: Plata San Francisco 2021, Plata Nueva York 2021.
Sortilegio: Bronce San Francisco 2021 y Bronce Nueva York 2021.
