El sector retail atraviesa un escenario desafiante en el que la competencia, los márgenes ajustados y las nuevas exigencias del consumidor obligan a las empresas a optimizar cada recurso. En este contexto, la eficiencia y la productividad se han convertido en pilares estratégicos para sostener el crecimiento y asegurar resultados sostenibles en el tiempo.
Con esta premisa, se realizó el Foro de Eficiencias y Productividad Comercial en Retail 2025, el pasado 25 de septiembre en el auditorio de ESAN Escuela de Negocios. El encuentro, organiazdo por Perú Retail, reunió a especialistas y líderes del sector con el propósito de compartir herramientas, estrategias y experiencias que hoy marcan la diferencia en la gestión de negocios retail.
Eficiencia y productividad comercial en retail
El foro contó con la participación de expositores de diversas áreas, quienes ofrecieron un enfoque práctico y estratégico para impulsar resultados en las organizaciones. Entre ellos, Fernando Castro Kahn, abogado en Derecho Tributario del Estudio Muñiz, expuso el tema: “Transforma tus pérdidas de inventario en un escudo tributario real”.
Por su parte, Pablo Mateo Burbano de Lara, gerente de Operaciones de UrbaPark S.A., presentó la ponencia “Las oportunidades del Smart Parking”. A su intervención se sumó Fabio J. Mory, fundador de New Agile Academy LLC, con la exposición “Retail 5.0: OKR y Estrategias Emergentes para Impulsar la Productividad Comercial”.
Asimismo, Fátima Cam, gerenta de Visual Digital en Smart Display, abordó el tema “De la Publicidad Tradicional a la Digital: Cómo Optimizar Gastos, Aumentar la Productividad y aumentar tus ventas”. Estas presentaciones se centraron en metodologías aplicables que permiten a los negocios adaptarse a las nuevas dinámicas del mercado y mejorar sus indicadores de rentabilidad.
Herramientas digitales y nuevas estrategias
El encuentro también incluyó la participación de Martín Romero Santa Cruz, CEO Country Manager de Renzo Costa, quien desarrolló la ponencia “Eficiencia Inteligente: Gestión de Inventarios con Herramientas Digitales”. Su presentación destacó la importancia de la digitalización como motor de eficiencia en las operaciones de retail.
De igual forma, Jonathan Farfán Saldarriaga, exgerente de Formato Cash and Carry en Cencosud S.A., analizó las oportunidades de rentabilidad a través de la ponencia “De la Eficiencia a la Rentabilidad: Redefiniendo el Category Management en Cash & Carry”. Este enfoque resaltó cómo una correcta gestión de categorías puede convertirse en un factor decisivo para los resultados financieros.
Jorge Noriega Pérez Zollner, director comercial LATAM de Promotick | Giftealo, quien presentó “Incentivos Digitales 4.0: Impulsando el futuro del canal comercial”. Su intervención puso en relieve la relevancia de los programas de fidelización y los incentivos digitales en la consolidación de clientes y en la productividad comercial.
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Un espacio para el aprendizaje y la conexión
Además de las ponencias, el foro permitió a los asistentes acceder a ideas prácticas y metodologías aplicables para elevar la productividad de sus negocios, además de interactuar con los expositores a través de preguntas. También ofreció un espacio de networking clave para conectar con profesionales del ecosistema retail, lo que generó oportunidades de colaboración y aprendizaje conjunto.
Así, el Foro de Eficiencias y Productividad Comercial, organizado por Perú Retail, se consolidó como un punto de encuentro estratégico para quienes buscan optimizar recursos y maximizar resultados en un entorno cada vez más competitivo y dinámico. El evento contó con el auspicio de EGOI, ZOHO ONE, EG Event Planners, Estudio Muñiz, UrbaPark, New Brand, Smart Display, New Trade, Kipu y Giftealo.
Revive los momentos más destacados del Foro Eficiencias y Productividad Comercial en Retail 2025: “Optimizando recursos, maximizando resultados”, en nuestra galería de fotos:
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