El 2023 está marcado por la caída de la economía peruana, que apunta cerrar con un PBI negativo, la convulsión política, los efectos del Fenómeno El Niño y factores globales como las guerras y la inflación. Todos estos factores han impactado en el consumo de los peruanos, que llevó a nuevos hábitos de compra y una mejor toma de decisiones.
Este enfoque nos deja el estudio Consumer Insights Q3 2023 de Kantar. El informe revela que las presiones del contexto país se vieron reflejadas en un consumo moderado en la canasta del hogar durante los primeros nueve meses del año.
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Al detalle, en el acumulado del año a setiembre del 2023, el crecimiento del consumo en valor fue de 8.3% (en el mismo periodo del 2022 fue de 9.8%). En tanto, el volumen de compras cayó en -0.4% (versus un crecimiento de 0.3% el año pasado).
Un comportamiento similar se observa al revisar la frecuencia de compra, que creció 6.7% (el año pasado creció 9.1%). A su vez, el ticket de compra cayó en -1.5% (en el mismo periodo del año anterior cayó en -1.2%), y el tamaño de la canasta pasó de un crecimiento del 3.4% el año anterior a una caída de -6.3% este año.
“Frente a las restricciones presupuestarias dadas por el contexto país, el comprador peruano acude con más frecuencia a los puntos de venta, pero con compras más pequeñas por viaje y de menor desembolso. En ese sentido, el consumidor destina 5 de cada 10 soles de su presupuesto a categorías básicas”, señala Mauricio Cheng Matsuno, Country Manager de Kantar División Worldpanel Perú.
43% de categorías compradas en el hogar crecieron por mayores recompras
Adicionalmente, el estudio también concluye que un 43% de las categorías lograron aumentar su consumo. ¿Cuáles fueron los drivers del crecimiento de las categorías? De acuerdo al Consumer Insights de Kantar División Worldpanel, la recompra de categorías es clave junto con la estrategia de formatos. Mientras que en el 2022 significó solo el 7% del crecimiento, este año la frecuencia tiene un impacto del 86% en el crecimiento de las categorías.
En cuanto a cómo se estructura el gasto de la canasta del hogar de acuerdo al tipo de misiones de compra, 19.1% del presupuesto de los peruanos se destina a compras de despensa (de 10 a más categorías). Mientras que 44.7% de reposición (de 4 a 9 categorías), 30.1% de proximidad (de 2 a 3 categorías), y 6.2% de consumo inmediato (1 categoría).
Al revisar las variaciones de valor por formatos, se observa que las compras de formatos pequeños crecieron 11%. Por su parte, los formatos medianos 4%; las presentaciones grandes 1%; las extragrandes 8%. Los productos a granel tuvieron un crecimiento de 17%, donde el 75% del crecimiento está concentrado en arroz y pan.
Finalmente, el reporte también analiza el comportamiento del consumo por regiones y determina que los fenómenos naturales recientes aún dejan ver sus efectos. Así tenemos que el consumo en volumen en la Región Norte cayó -3.8%, en el Centro la caída fue de -3.4%, y en el Oriente de -2.1%. En tanto, las regiones Lima (1.3%) y Sur (4.4%) sí presentaron un crecimiento moderado.
El estudio trimestral Consumer Insights al Q3 2023, se desarrolló con una muestra de 5,000 hogares a nivel nacional, una confiabilidad del 95% y un margen de error del 1.4%.
