El alza de precios no solo obligó a los peruanos a reajustar su presupuesto, también a reducir su consumo de piezas de pan a casi la mitad, según un estudio de CPI.
Antes del alza de precios, un hogar de nuestro país consumía un promedio de 12 panes, pero ahora son solo 7; esto corresponde a la cantidad diaria.
Además, también se ha reportado que el número de personas que no compran este alimento básico ha aumentado en 1,8%, al pasar de 855 mil 130 a 1 millón 239 mil 963.
¿Cuántos panes consumen los hogares peruanos?
Antes del alza en los precios, alrededor de 3 millones 925 mil 725 personas consumían entre 13 a 20 panes por día. No obstante, actualmente solo 1 millón 308 mil 446 de usuarios pueden adquirir esa cantidad.
Asimismo, CPI reveló que los hogares en los que se compraban de seis a 12 piezas antes eran aproximadamente 14 millones 315 mil 233, pero actualmente se ha reducido en casi 61%, por lo que ahora solamente 9 millones 922 mil 383 familias adquieren esa cantidad.
Finalmente, las personas que consumen 5 panes al día en sus hogares han aumentado de 1 millón 444 mil 849 a 8 millones 555 mil 537 aproximadamente tras el aumento en los costos.
¿Se ha reducido el consumo de pan en las regiones del país por alza de precios?
Tal como indica el estudio de CPI, los hogares en la sierra centro y el sur del Perú que consumían entre seis a 12 panes diarios antes del alza en los precios era aproximadamente 68,8%, ahora son solo 40,2%. Asimismo, las familias que consumen cinco panes diarios en esas zonas han aumentado de solo 5,7°% a 44,5%.
