El director de Asuntos Corporativos de Backus, Fernando Hilbck, indicó que sólo Backus concentra el 90 por ciento de participación del mercado peruano, y su producción para el 2010 ascenderá a 11 millones de hectolitros al año.
Señaló que el consumo per cápita en los últimos tres años ha mostrado una tendencia creciente impulsado por el mayor poder adquisitivo de la población, lo cual le permite acceder a productos de procedencia legal en vez que uno informal.
Explicó que en la región existen países como Estados Unidos con más de 100 litros per cápita, Venezuela con más de 80 litros, México con más de 60 litros y Colombia con más de 50 litros.
Anotó que países como Chile y Argentina también muestran un bajo consumo per cápita de cerveza pues su preferencia se encuentra en el vino.
“En Perú esto es totalmente distinto ya que el 95 por ciento de los consumidores prefieren celebrar con cerveza cualquier evento, antes que con otra bebida alcohólica”, manifestó.
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