El Ministerio de la Producción (Produce) informó que este año la producción nacional de pisco registraría una tendencia favorable, con 10.9 millones de litros, lo que significaría un avance de 4% frente al 2016. De esta manera, la producción de pisco crece ininterrumpidamente desde el 2012.
La cartera de la Producción, a través de un comunicado, indicó que el sector continúa creciendo debido al impulso de las campañas internas y el ingreso a nuevos mercados. Desde el 2012 las cifras son altamente positivas.
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Produce destacó que el pisco peruano ingresó a nuevos mercados como la India, Israel, Bélgica, Noruega, entre otros. Añadió que Chile y Estados Unidos siguen siendo los destinos con mayor número de pedidos.
PRODUCTORAS DE PISCO POR REGIONES DEL PERÚ
Cabe resaltar que Lima e Ica son las regiones líderes en la producción de pisco, pues en su conjunto representan más del 90% de la producción nacional. Le siguen Arequipa, Moquegua y Tacna, según el Ministerio de la Producción.
Hasta el cierre del año pasado se contabilizaban 523 empresas formales productoras de pisco, teniendo a Lima como la región que concentra la mayor cantidad de empresas (48.8%) seguida de Ica (34.6%). En el 2016 el número de empresas productoras de pisco a nivel nacional aumentó 15.5% respecto al 2015.
En tanto a nivel regional el número de empresas productoras situadas en Tacna creció 14.6% respecto al mismo periodo de análisis. Por último, el Ministerio de la Producción estimó que alrededor del 92% de las empresas productoras de Pisco tienen el uso de denominación de Pisco.
FOTOGRAFÍA DE ESTA NOTA: Cortesía Agencia Andina y Diario El Comercio.
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