Las empresas de pisco este año producirían 10,9 millones de litros de la bebida bandera del Perú.
El Ministerio de la Producción (Produce) informó que este año la producción nacional de pisco registraría una tendencia favorable, con 10.9 millones de litros, lo que significaría un avance de 4% frente al 2016. De esta manera, la producción de pisco crece ininterrumpidamente desde el 2012.
La cartera de la Producción, a través de un comunicado, indicó que el sector continúa creciendo debido al impulso de las campañas internas y el ingreso a nuevos mercados. Desde el 2012 las cifras son altamente positivas.
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Produce destacó que el pisco peruano ingresó a nuevos mercados como la India, Israel, Bélgica, Noruega, entre otros. Añadió que Chile y Estados Unidos siguen siendo los destinos con mayor número de pedidos.
PRODUCTORAS DE PISCO POR REGIONES DEL PERÚ
Cabe resaltar que Lima e Ica son las regiones líderes en la producción de pisco, pues en su conjunto representan más del 90% de la producción nacional. Le siguen Arequipa, Moquegua y Tacna, según el Ministerio de la Producción.
Hasta el cierre del año pasado se contabilizaban 523 empresas formales productoras de pisco, teniendo a Lima como la región que concentra la mayor cantidad de empresas (48.8%) seguida de Ica (34.6%). En el 2016 el número de empresas productoras de pisco a nivel nacional aumentó 15.5% respecto al 2015.
En tanto a nivel regional el número de empresas productoras situadas en Tacna creció 14.6% respecto al mismo periodo de análisis. Por último, el Ministerio de la Producción estimó que alrededor del 92% de las empresas productoras de Pisco tienen el uso de denominación de Pisco.
FOTOGRAFÍA DE ESTA NOTA: Cortesía Agencia Andina y Diario El Comercio.
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