Los alimentos para bebés están bajo la lupa del Indecopi. Esta vez, la entidad fiscalizó 35 productos para bebés de cinco proveedores, y encontró que el contenido de las denominadas «compotas» no reflejaría su verdadera naturaleza, por lo que el término correcto que se debería usar es el de «confitura», según el Codex 296-2009.
«Se advierte que algunos productos no cumplen con los parámetros o el porcentaje de fruta exigido para denominarse como tales», señaló la Gerencia de Supervisión y Fiscalización del ente regulador.
Por otra parte, se descubrió que algunos productos usarían el término «colado en sus etiquetas, a pesar de que este no se incluye en el Codex Alimentarius.
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Y no solo ello, sino que estos proveedores no colocan la clase funcional de los aditivos alimentarios utilizados en la elaboración de los productos. Tampoco se estaría mencionado en la lista de ingredientes los minerales añadidos, así como no se precisa el grupo al que pertenecen.
Por último, el Indecopi precisó que en las etiquetas «no se colocan los ingredientes en orden decreciente, según el peso inicial en el momento de la fabricación de los alimentos. Se observa que difieren entre el orden de los ingredientes declarados por la empresa y la formula cuali-cuantitativa entregada por esta».
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