La estrategia de expansión de los restaurantes de comida peruana Osaka, Segundo Muelle y Hanzo contempla la próxima apertura de sucursales en diversos países de la región a partir del próximo año, aseguró Alejandro Garro, consultor de Promarket Perú.
El restaurante de fusión peruano-oriental Osaka tiene previsto abrir su franquicia en Sao Paulo a partir de enero del próximo año y luego en Quito y Panamá a partir del segundo semestre con una inversión de al menos US$500 mil por país. Igualmente, evalúa los mercados de Colombia y Bolivia.
Es así que Osaka proyecta crecer 35% frente a los US$10 millones que espera facturar este año; 15% más que en 2011.
Por su parte, Segundo Muelle planea inaugurar locales en Ecuador, Chile y Estados Unidos, con una inversión promedio de US$400 mil por local. También explora abrir otro en República Dominicana.
En tanto, Hanzo planea su ingreso a Ecuador en marzo, donde invertirá US$250 mil. No descarta abrir posteriormente un segundo local, según informó El Comercio.
